1、种植时间：一般选择在夏季8-9月份种植。
2、土壤管理：选择土层深厚、疏松肥沃的地块种植，种植前需深耕深翻并施足基肥，肥料选择腐熟农家肥、过磷酸钙、草木灰。
3、种植方式：播前浇透水，然后均匀播种并覆土、覆膜保温保湿，苗龄25天时定植，株行距30×50cm。
4、生长期管理：定植后、定植后15天、定植后35天结合浇水追施农家肥，第三次需额外添加钾肥。
一、儿菜怎么种植
1、种植时间
（1）儿菜不是像其它蔬菜一样在春季种植，夏季收获，而是根据儿菜不同时期对气温要求不同来种植。
（2）通常儿菜的种植时间在每年的8-9月份，在每年的12月份到次年的1月份开始收获。
2、土壤管理
（1）儿菜喜欢生长在土层深厚、肥沃、疏松的地块上种植，所以在种植儿菜时，应先深翻土壤，并施入充足的底肥。
（2）底肥最好是选择充分腐熟的农家肥，每亩施用量为1500-1800公斤，过磷酸钙20-25公斤，草木灰40-45公斤。将土壤和肥料充分混合后便可以种植。
3、种植方式
（1）生产上通常先育苗再定植，儿菜在适宜的环境条件下非常容易出苗，播种之前浇次透水，撒粪翻地耙平，这个时候土壤刚好不粘手，干籽撒播，覆土1cm左右，覆盖地膜保温保湿，大约两天就出苗了。
（2）苗龄25天时进行定植，株行距为30cm*50cm。
4、生长期管理
（1）儿菜在生长期间管理很简单，只要注意好肥水管理即可。
（2）儿菜生长期间追肥分为三次，首次追肥在定植后，主要以施入农家肥为主，并结合灌水同时进行，第二次追肥在定植后15天后追施，依然以农家肥为主，第三次追肥在定植35天施入，除了施入农家肥以外，也要加入适合儿菜肉质茎膨大的钾肥。
二、儿菜的病虫害防治方法
1、儿菜苗期防治立枯病，可用恶霉灵、猝狜丹、苗菌敌300-500倍液浸种，苗床土壤以20克药粉拌细土10-15公斤铺底、围根，也可600-800倍液喷洒。
2、软腐病在发病初期可喷施14%络氮铜水剂300倍液，72%农用硫酸链霉素2000倍液(500毫克/千克)，或3%生菌素可湿性粉剂1000倍液等。
3、病毒病在发病初期可喷施5%植病灵300倍液，或5%菌毒清可湿性粉剂400倍液，或毒罢菌罢500-800倍液等。如发现有病毒感染的植株要连根拔起用塑料袋装好后在田间以外销毁。
4、霜霉病用霜疫罢、朴霜500-800倍液，或58%雷多米尔或70%百德富500-700倍液，喷施叶背面，每隔5-7天喷一次，连喷2-3次。气温稍高，忽热忽冷，多雨潮湿等易发生霜霉病。
5、跳甲用50-80%敌敌畏乳油8-1000倍液，50%辛硫磷乳油1500倍液，40%菊脂类乳油2000倍液等在跳甲幼龄期喷雾防治。
6、地蛆用50%水胺硫磷600-800倍液一汤匙灌根。
7、蚜虫可喷施吡虫啉，复合谏毒杀虫剂1000倍液或用黄板诱杀，每7-10天进行一次，病情严重时将会导致儿菜不结儿或儿少或小或出现光头等畸形，严重影响产量和效益。
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