大部分鱼都有舌头，但是鱼的舌头为骨质结构，而不是由肌肉组成的。
鱼的舌头上并没有味蕾，但是牙齿、嘴唇甚至胡须上都存在味蕾。值得注意的是，鱼即使没有舌头也可以生存。
鱼舌头的作用：主要包括有引导水流、抓住和吞咽食物、保护主动脉。
一、鱼有没有舌头
1、大部分鱼都有舌头。鱼的舌头是并不是肌肉组成的，而是骨质结构。
2、鱼的舌头生长的位置类似哺乳动物的位置，但是它的结构和功能却有非常大的不同。所以，鱼虽然有舌头，但并不是我们传统意义上的舌头。
3、其实鱼的舌头上并没有味蕾，但是，除了舌头上，鱼的嘴里到处都是味蕾，比如，鱼的牙齿、嘴唇、甚至胡须上都存在味蕾，但是舌头上却没有。
4、鱼没有舌头也可以生存，但是它被寄生虫感染后，鱼会变得虚弱，并且出现非常多问题，这随之会给鱼带来很大的压力，严重影响鱼的生长发育，同时随着压力的增大，免疫系统也会受到破坏，这时候没有舌头也许不会直接导致鱼类的死亡，但是会间接导致鱼类的死亡。
二、鱼的舌头有什么作用
1、引导水流
牛、羊等哺乳动物的舌头可以卷曲，但鱼的舌头不行，尽管不同的鱼类的舌头形状不一样，但是它们的舌头不可卷曲，只能上下活动，利用舌头的上下活动，通过推压含氧的水，流向鳃丝而帮助呼吸。
2、抓住和吞咽食物
鱼的舌头还有传统的舌头功能，就是抓住食物避免它跑掉，并且把食物推向吞咽部位，由牙齿进行咀嚼吞咽。
3、保护作用
鱼在反复吞咽食物的时候，会损害主动脉，所以鱼的这种骨质舌头第一作用就是起到了保护那条主动脉的作用。
三、鱼有没有听觉
1、鱼是有听觉的，只不过它的听觉范围比较窄。鱼的耳朵长在头部的两侧，和哺乳动物不同，它的耳朵是没有外耳和中耳的，只有内耳，内耳藏在头部两侧的骨头里。
2、对于鱼类而言，它们的耳朵可以听到声音，同时还能负责保持平衡，不过听觉的范围较窄。耳朵可以分为两部分，上面部分叫做椭圆囊，里面有1个小孔和3个半规管，形状为半圆形，半规管膨胀的部分叫做壶腹。下面的部分叫豆状囊，后面突出的是耳壶。
3、许多种鱼能用另一种方式收集声音。它们的耳朵与鳔相连，水中的声音使鳔壁振动，就像声音穿过空气使鼓膜振动一样。然后这种振动通常沿着与鳔相连的一串小骨头传到耳朵里。有些鱼不是靠小骨头传送振动，而是靠从鳔延伸出的管状器官。因此， 声音对鱼很重要。
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