鹅蛋一般在孵化第28天左右停止翻蛋。
1、孵蛋前，需将鹅蛋清理干净。翻蛋时，做到轻拿轻放。
2、鹅蛋孵化过程中，温度以37.8℃为宜。出壳时，温度以37.3℃为宜。
3、一般每隔2小时左右翻蛋一次，确保每个鹅蛋受热均匀。
4、孵化第17天时进行凉蛋，此外孵化过程中需照蛋两次，挑出未受精鹅蛋以及发育不良的鹅蛋。
一、鹅蛋孵化多久才能停止翻蛋
1、时间
通常在鹅蛋快要破壳的时候，孵化的第28天左右，可以停止翻蛋。
2、注意事项
（1）孵化鹅蛋时要注意鹅蛋上面是否干净、有没有沾水。在摆放、翻动鹅蛋的时候，要轻拿轻放，尽可能不要碰伤蛋壳，晃动到蛋黄。
（2）注意孵化鹅蛋的环境需保持在37.8℃左右，出壳时温度保持在37.3℃左右。
（3）翻蛋的间隔为每隔2小时翻一次蛋，这样有利于每一个鹅蛋都受热均匀。
（4）在孵化17天左右要进行凉蛋，可打开孵蛋器两次，用温度计测量蛋温，通常0-30℃的蛋温都是正常的。
（5）在孵化的过程中要照蛋两次，首次清理出未受精的鹅蛋，第二次清理出发育不良的鹅蛋。
二、鹅蛋啄壳后要不要人工剥开
1、鹅蛋啄壳后一般是不需要借助人工的力量剥开的。除了那种啄壳比较慢的小鹅或者是直接不进行啄壳的小鹅，饲养员才可以帮助它们啄壳。
2、小鹅在刚出壳时的温度是会稍稍高于孵化的温度，最好控制在38℃以内。
3、小鹅在破壳前，饲养员还需要往鹅蛋上喷洒数次水，水温保持在三十五度左右,这样可以让鹅蛋壳得又酥又脆，很容易让雏鹅进行破壳。
4、另外，喷水还可以增加雏鹅的生命活力。
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