常见的海鱼品种有鲨鱼、带鱼、石斑鱼、马哈鱼、金枪鱼、鳕鱼等。
鲨鱼：身体大，可快速游动，牙齿数量多，体内有软骨，无真骨头组织，外骨骼不发达。
带鱼：身体和尾巴分别呈银灰色、黑色，体长为1米左右，分布范围以西太平洋、印度洋为主。白天和夜晚分别在海洋上层、海底活动。
石斑鱼：属于暖水性鱼类，品种多，喜欢独居，大多在珊瑚礁附近生活，到了繁殖期才会结群。
一、常见的海鱼品种
1、鲨鱼
海鱼中最具有危险性的就是鲨鱼，这种鱼的体形比较大，速度也非常快，骨骼为软骨，虽然它的骨骼会钙化，但没有真骨头组织。鲨鱼外骨骼不发达，牙齿比较多样，因为其种类众多，所以体形也不一样有大有小。
2、带鱼
带鱼的性情很凶猛，身体呈银灰色，但尾巴是黑色，长度通常在1米左右。它主要在西太平洋和印度洋分布，是我国主要的海产品之一。带鱼的游泳能力比较差，白天会在海面表层漂浮，晚上就会降到海底。
3、石斑鱼
石斑鱼是一种暖水性的大中型鱼类，一般在热带和亚热带海域分部比较广泛。其种类较多，通常栖息在珊瑚礁附近，作为独居性鱼类，石斑鱼只有繁殖期才会成群游动。这种鱼还有变性能力，初次成熟是雌性，繁殖一年后就会变为雄性。
4、马哈鱼
马哈鱼也叫大马哈鱼，它是一种冷水性溯河产卵的洄游鱼类，主要分布在太平洋背部以及北冰洋地区。这种鱼体长为60厘米左右，在繁殖期会进行洄游，进入淡水流域后，它们还会停止摄食，产卵后就会死亡。
5、金枪鱼
金枪鱼是一种大型远洋性商品食用鱼，在香港被称为吞拿鱼，澳门以葡萄牙语称为亚冬鱼。金枪鱼主要分布在印度洋、太平洋中部与大西洋中部、属于热带、亚热带大洋性鱼。金枪鱼有8个品种，其中大多数的品种体积巨大，最大的体长可达3.5米，重达600-700千克，最小的品种只有3千克重。
6、鳕鱼
鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，它具有很重要的食用和经济价值，纯正鳕鱼是指鳕属鱼类，主要分为大西洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼。一般鳕鱼的概念会扩大到鳕科鱼类，有50多种，大多数分布在大西洋北部大陆架海域，比较重要的鱼种有黑线鳕、蓝鳕、绿青鳕、牙鳕、挪威长臂鳕和狭鳕等。
二、刺少的海鱼有哪些
1、鲅鱼
鲅鱼属于一种海鱼，营养价值很丰富。鲅鱼最常见的吃法就是鲅鱼饺子，鲅鱼饺子是山东传统名菜，鲜香可口。
2、龙利鱼
龙利鱼是一种优质海洋鱼类，龙利鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。
3、鳕鱼
鳕鱼又称大头青，是一种海鱼。每100克鳕鱼中含有蛋白质16.5克，鳕鱼是优质蛋白质的来源。鳕鱼肉嫩鲜美，适合中老人、小孩、婴儿食用。
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