该品种属中籼迟熟三系杂交水稻。
渝西及沿江河谷地区3月上中旬播种，深丘及武陵山区3月下旬至4月初播种。
每窝栽两粒谷苗，亩植1.2～1.5万窝。
该品种符合重庆水稻品种审定标准，通过审定。适宜重庆市海拔800米以下地区作一季中稻种植。
一、西大5优16水稻品种基本信息
1、审定编号：渝审稻20190008。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：西大5优16。
4、申请者：西南大学农学与生物科技学院。
5、育种者：西南大学农学与生物科技学院。
6、品种来源：西大5A×西恢16。
7、审定意见：该品种符合重庆水稻品种审定标准，通过审定。适宜重庆市海拔800米以下地区作一季中稻种植。
二、特征特性
1、该品种属中籼迟熟三系杂交水稻。
2、在亩栽秧1.2～1.5万窝的密度下作中稻种植，全生育期144～169天，平均154.0天，比对照渝香203短1.2天。
3、平均株高113.5厘米，株型适中，分蘖力强。
4、穗长25.6厘米，亩有效穗16.3万，穗平着粒数169.2粒，结实率变幅80.0～91.6%，平均结实率87.3%，千粒重28.2克。
5、稃尖、柱头无色，叶鞘绿色。
6、稻瘟病综合抗性指数5.5，抗性病级5级，抗性评价中感。
7、糙米率81.5%，整精米率54.5%，粒长7.4毫米，长宽比3.2，垩白粒率15%，垩白度1.8%，胶稠度75毫米，直链淀粉16.3%，透明度2级，碱消值级5.5，达到农业行业《食用稻品种品质》标准三等。
三、栽培技术要点
1、渝西及沿江河谷地区3月上中旬播种，深丘及武陵山区3月下旬至4月初播种。
2、每窝栽两粒谷苗，亩植1.2～1.5万窝。
3、注意防治稻瘟病，建议进行种子包衣处理。
四、产量表现
1、两年区试15个点次增产，1个点次减产，平均亩产607.2千克，产量变幅514.0～714.5千克，比对照渝香203增产6.9%。
2、生产试验平均亩产612.2千克，比对照渝香203增产7.0%。
3、两年区试和生产试验增产点率95%。
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