1、品种选择：西葫芦选择早熟、高产优质品种，砧木选择黑籽南瓜。
2、播种育苗：黑南瓜籽浸种催芽露白后，西葫芦籽同样浸种8小时，并分别播入各自苗床。
3、嫁接育壮：待二者子叶接近平展时嫁接，先去掉砧木顶心，从子叶下1cm处从上往下45°斜切，然后接穗从叶子下部1.5cm从下往上45°斜切，最后将两种幼苗挂住切口，用嫁接夹夹上，栽植至苗床上并做好嫁接苗的管理工作即可。
一、西葫芦的嫁接方法
1、品种选择
西葫芦选择早熟、高产、优质、抗病的品种，砧木选择亲和性强的黑籽南瓜。
2、播种育苗
先取黑南瓜籽，在70℃的热水中浸15分钟，温度下降到25℃时再浸12小时，然后取出种子用清水搓洗干净，再用湿纱布包好放到29℃的环境中进行催芽。在50％的黑南瓜籽露白时，再将西葫芦籽同样浸种8小时，然后分别播入各自苗床。
3、嫁接育壮
（1）当两种苗的子叶接近平展(呈v型)，真叶未露时，正是嫁接的好时机。采用靠接法，将砧木顶心去掉，从子叶下1厘米处自上而下呈45度角斜切，接穗从叶子下部1.5厘米至下而上45度角斜切，然后将两种幼苗挂住切口，立即用嫁接夹夹上，栽植到事先准备好的苗床上。
（2）嫁接后2天要遮光，温室内保持30℃高温以利伤口愈合。3天后逐渐见光，降低温度。一周后可正常管理。定植前一周进行低温锻炼，白天20℃，夜间5～8℃。25天至30天当幼苗出现三四片真叶，已开始现蕾时即可定植。
二、如何防治西葫芦旺长
1、控制温度
（1）西葫芦的适宜生长温度在25度注意，在发生充足的情况下，一旦温度过高就会造成植株旺长，所以在越冬茬西葫芦管理时应该要注意温度的调控。
（2）不要盲目的提高温度来促进植株生长，应该适当的加强通风换气，以保证温度适宜，同时在温度过低则要减少通风换气，确保温度稳定在25度左右。
2、控制湿度
西葫芦喜欢比较湿润的环境，而且还比较耐干旱，但是如果土壤湿度过大的话极易造成旺长，所以在种植时，土壤没有过于干旱时，不要着急进行浇水，而当植株出现萎焉现象时，浇水也不宜大水漫灌，应该采用小水的方法进行浇水。
3、控肥
（1）西葫芦各个生长阶段对肥料的需求都是不同的，在它的结瓜期对于钾肥的需求量是最大的，但是如果这是不多施钾肥，反而是一味的追施氮肥，那么极有可能造成植株徒长，还会影响到瓜的生长发育，造成营养生长和生殖生长失衡。
（2）所以在结瓜期要控制氮肥的施用，增施磷钾肥，还可以通风叶面肥喷施钾肥，这样能促进瓜果膨大，增加产量和品质。
4、药剂控旺
施用药剂进行控旺时西葫芦生产中常用的手段，极易在缓苗5-7天后，用15%的多效唑1500倍喷施植株，但是在喷洒时要注意，不要只喷生长点，调控西葫芦的长势。而在坐瓜后，再喷洒15%的多效唑2000倍喷施来促花保果。
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