1、选地：选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的地块进行种植。
2、施肥：种植前需施足基肥，播后主要施加磷钾肥，一般每20天施肥一次。
3、灌溉：上半年降雨较多，需及时排水。下半年时，可适当多浇水。
4、管理：生长适温16-20℃，生长期刚开始时进行修剪，及时剪去病虫枝、弱枝，同时结合杂草防除及时防虫。
一、姜薯的高产方法
1、选地
土壤对产量是有影响的。选择土地要土层深厚、土壤疏松的，它们不适合每年都种，应该水旱交替种植。在丰收时，需要在地里刨出来，就需要土质较好，排水性强，且无害虫的土地种植。土壤的好坏直接影响到植株的生长情况。
2、施肥
在种植前，对土地进行一次施肥处理，增加土地的营养，这样更加容易得到高产量的姜薯。在播种后，主要施用磷钾肥，大概每20天施加一次，可有利于植株根茎的强壮。同时，在浇水时，最好配合肥水浇灌。
3、灌溉
在种植的上半年，会因为雨水较多，有积水现象的产生，这就需要提前将土挖成薯畦，为以后的防水打下基础。在下半年，可以适当多浇水。
4、管理
（1）温度：一般种植姜薯是在春天种植。春天气候温暖，土质较疏松，播种后很快能萌发，适宜在阳光比较充足的情况下生长，最适温度在16-20℃之间。
（2）修剪：最好在生长期刚开始时做修剪工作。在这时，茎叶生长的较快，非常多杂草会被掩盖住，就需要人为的去修剪，主要是修剪一些病虫枝或者长势较弱的叶子，避免养分的浪费。其次，在除草时，要观察有没有虫洞，及时防虫。
二、姜薯一亩地可以产多少斤
1、姜薯一亩可以产6000到8000斤左右，但这并且不是固定的产量的，多少会根据种植方法的好坏来进行判断。
2、如果种植方式得当且土壤，水分，饲料，环境都选择得很恰当，那么姜薯最后的产量可以达到8000斤左右。
3、如果在种植期间遇到恶劣的天气，那么会影响最终的产量，会让姜薯的产量有所下降。
4、为了保证姜薯的产量一般会选用人为行动来确保姜薯的发育。
5、例如在适当的时候添加一些遮光设备，或者增加肥料的次数，以及浇水的次数，让其可以更快的发育。
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