海里有什么螃蟹，包括梭子蟹、青蟹、蛙蟹等品种

云中野望

2026-02-06 12:03:09

一、海里有什么螃蟹

1、梭子蟹

梭子蟹有些地方叫做“白蟹”“三疣梭子蟹”，主要分布在日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国大陆的绝大部分沿海。雄性梭子蟹脐尖光滑，壳面带青色。雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。

2、青蟹

青蟹是温暖海区沿岸生活的蟹类，广泛分布于印度—西太平洋地区，包含日本、琉球、中国大陆、中国台湾、东南亚、印度、东非、南非、澳洲等地。

3、蛙蟹

蛙蟹国内主要分布在东海、南海地区。蛙蟹头胸甲呈蛙形，长大于宽，背部甚隆，密具鳞片状刺。额分3齿，中齿大，呈三角形，侧齿小。

4、面包蟹

面包蟹主要生活在水深30-100米的沙质或沙泥质海底，主要分布在太平洋海域及香港水域，面包蟹头胸甲为浅褐色，眼区具一半环状的赤褐色斑纹，螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点，步脚尖端为褐色。

5、帝王蟹

帝王蟹又叫做石蟹或岩蟹，是一种生活在寒冷海域蟹类，由于帝王蟹的体型巨大，因此有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹作为一种深海蟹类，生活深度可达850米之深，生存水温在2-5℃之间。

6、花蟹

花蟹因外壳有花纹而得名。花蟹有时专指兰花蟹(远海梭子蟹的雄性个体)，但因地域之差异，也有称红花蟹(锈斑蟳)为花蟹。花蟹含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。

二、河蟹和海蟹哪个更好吃

1、通常在清明前后吃海蟹，中秋前后吃河蟹，海蟹比较大，吃起来容易一些，而河蟹的味道浓郁一些，即使是公的也有白色的膏，如果河蟹和海蟹都是活的话，海蟹会比较好吃，河蟹的烹调方法比较简单，海蟹就因人而异。

2、但是通常我们只能吃到死了，或半死不活的海蟹，而死河蟹是不建议吃的，由于河蟹是一种食腐的生物，它的身上有非常多细菌和毒素，所以不建议吃，而海蟹则不同，海蟹在打捞上来后，很快就会死掉，我们在超市买到的海蟹也有非常多是冷冻的。

3、通常河蟹就要比死海蟹更好吃，河蟹比海蟹寒，因此体质偏寒的人要少吃，不然会对身体不利，一般的成年人每天吃1只大河蟹是没有什么问题的。

4、河蟹和海蟹是可以从外形辨认出来的，河蟹的腿与蟹钳上都有着比较密集的小绒毛，而海蟹则没有的，大部分的河蟹都是青色，而海蟹的颜色则比较鲜艳，花蟹还带着这美丽的花纹。

5、其次河蟹和海蟹在吃的时候，口感也是有所不同的，海蟹虽然个头比较大，但是肉质松散，不如河蟹的肉质紧实细腻，所以河蟹更好吃一些。