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二连浩特市的特产,包括牛羊卷肉和皮囊酒等种类

绿叶丛中
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来源:农宝通

二连浩特市的特产有牛羊卷肉、野生白蘑菇、欧盟洋货、蒙古炒米、皮囊酒、奶豆腐、羊杂碎、牛肉干等。

牛羊卷肉:肉质细敕,肥而不腻。

野生白蘑菇:伞菌中珍品。

欧盟洋货:有蒙古国奶茶粉等。

蒙古炒米:传统美食。

皮囊酒:马背上的酒。

奶豆腐:牛奶为原料。

羊杂碎:价廉、味美。

牛肉干:肉中骄子。

二连浩特市的特产,包括牛羊卷肉和皮囊酒等种类

一、二连浩特市的特产

1、牛羊卷肉

以地方良种乌珠沁肥尾羊,改良品种草原黄牛、西门塔尔、夏洛来等为原料,经过多道工序加工而成牛羊卷肉,具有肉质细敕,肥而不腻等特点。产品可销往哈尔滨、齐齐哈尔、北京、天津、山西等地。

二连浩特市的特产,包括牛羊卷肉和皮囊酒等种类

2、野生白蘑菇

锡林郭勒草原白蘑,是伞菌中较为珍贵的品种。白蘑有多种食用方式,可以做馅、溜炒、涮火锅、煲汤等,也可以凉干长期食用。

二连浩特市的特产,包括牛羊卷肉和皮囊酒等种类

3、欧盟洋货

自二连浩特口岸开放以来,货真价实、琳琅满目的蒙俄、欧盟产品随之而来,现已成为当地人们日常生活工作中不能或缺的特色美食。比如俄罗斯巧克力、乌克兰糖果、蒙古国奶茶粉等等。

二连浩特市的特产,包括牛羊卷肉和皮囊酒等种类

4、蒙古炒米

蒙古语称炒米为“呼日森布达”,是草原牧民日常食用的主食之一。蒙古人不可一日无茶,也不能一日无炒米。炒米是蒙古民族的传统美食,有着悠久的历史。

二连浩特市的特产,包括牛羊卷肉和皮囊酒等种类

5、皮囊酒

蒙古人以游牧为生,长年骑在马背上工作、出行、打仗,用皮囊不仅轻便、容量大且易挂马背上,皮囊酒就因此出名了。

二连浩特市的特产,包括牛羊卷肉和皮囊酒等种类

6、奶豆腐

蒙古语中称苏恩呼日德,制作奶豆腐主要用牛奶作原料,将鲜牛奶用粗纱布过滤后,盛进木桶或瓦缸中,放置阴凉处几天后鲜奶自然凝结。

二连浩特市的特产,包括牛羊卷肉和皮囊酒等种类

7、羊杂碎

羊杂碎是深受本地各族人民欢迎的一种价廉、味美的风味食品,如同北京的爆肚、南京的板鸭一样。以当地的回族群众最善制作,做法也颇为纯正。正宗的羊杂碎,讲究色、汤、料、味俱全。

二连浩特市的特产,包括牛羊卷肉和皮囊酒等种类

8、牛肉干

精选锡林郭勒盟草原上的黄牛后腿部净瘦肉制作而成。蛋白质含量高,脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称。

二连浩特市的特产,包括牛羊卷肉和皮囊酒等种类

二、二连浩特市的风景名胜

1、国门、界碑

(1)国门、界碑是二连浩特独特的旅游景点。旧国门始建于1984年,中蒙边界设有357号双立界碑。2003年,357号界碑完成使命成为历史遗迹。815号大型花岗岩双立同号界碑于2003年08月15日替代了原357号混凝土界碑。

(2)新国门于2003年破土动工,2005年投入使用。新国门横跨铁路双轨,跨度39m,高22.5m,长70.39m。

二连浩特市的特产,包括牛羊卷肉和皮囊酒等种类

2、扎门乌德

扎门乌德口岸是蒙古国最大的陆路口岸,与二连浩特隔界相望。市内主要景点有中西合璧建筑风格的车站大楼、欧式风格的站前广场、苏和巴托纪念碑。

二连浩特市的特产,包括牛羊卷肉和皮囊酒等种类

3、二连盆地白垩纪恐龙国家地质公园

二连盆地白垩纪恐龙国家地质公园,属于国家AAAA级旅游景区。以白垩纪恐龙化石群遗迹闻名中外,总面积10471公顷,是集遗址保护、科普教育、旅游参观为一体的综合展馆。不仅有恐龙科普馆、恐龙化石埋藏馆、矿物晶体馆、伊林驿站遗址博物馆等。2009年8月被评为国家地质公园。

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