1、准备：根据养殖数量确定鹅舍面积以及食槽、水槽等器具，同时准备好保温设施，其中每3-5㎡放置3个饮水用具、2个饮食器具，并提前进行消毒。
2、管理：刚出生网格饲养，7天后合群饲养。初期温度控制在30℃左右，后逐渐降低温度，直至降低至室温。同时注意调控湿度。
3、饲喂：每天喂食两次（12点至1点及下午4-5点），投喂量为250-300g/只，之后改喂育肥饲料。
一、狮头鹅的养殖方法
1、育雏准备
（1）首先我们要根据我们养殖的数量来确定养殖密度与鹅舍的面积程度，通常年龄在三周左右的鹅苗一平方最多养殖22只。当然鹅舍中还需要包含食槽水槽等基本用具，密度太大会影响鹅舍的通透性，不利于鹅的正常生长发育。
（2）将鹅舍内配备好一定的保温设施，可以用箩筐或者是稻草编制成鹅窝，在里面放入一定的干草或者是被褥。虽然这样对鹅的保温有一定的效果，但是比较耗费时间与人力，也可以使用一些机器设备，例如煤炉、电热管等。不过比较耗费财力，大多数朋友还是喜欢使用第一种。
2、用具设置
（1）鹅舍的基本用具都要经过严格的检查才可以给鹅使用，也要考虑其放置的密度，每3-5平方只能放置3个饮水用具、2个饮食用具，要将鹅苗分开使用。
（2）放置之前要将所有给鹅使用的用具全面消毒，并且还要将鹅舍清扫干净，进行消毒。
（3）当鹅苗长到一定大小的程度后，便可以将鹅苗全部放入自然环境中进行放养了，可以选择在室外的池塘，不过池塘需要比鹅舍大两倍左右。
3、幼苗管理
（1）刚破壳出生没有多久的鹅苗对温度有着很高的要求，这个阶段的鹅苗是最脆弱的时候，应该使用网格饲养的方式。
（2）将鹅苗适量分开饲养，减少因为数量过多引起互相踩踏，差不多一周之后，当幼苗长得比较健壮的时候，就可以将所有的鹅苗全部放在一起饲养，两周后要将鹅舍的温度适当降低。让鹅苗慢慢的适应外界的环境，为以后放养做准备。
4、温度湿度
（1）在狮头鹅生长过程中对温度有着比较严格的要求，幼苗时要将温度控制在30度左右。长大到两周的时间要开始随着鹅的年龄逐渐降低温度，直至降低至室温为止。
（2）鹅是一种喜水动物，对鹅舍的湿度也有一定要求。湿度要求需要根据鹅苗的嘴脚判断，如果发现嘴角光滑并且脚面有轻微的裂痕，此时就要开始增加湿度。但是湿度不宜过大，过大对鹅的生长也会产生一定的影响。
（3）养殖时多多观察注意鹅的生长情况，如果发现鹅有尖叫烦躁不安的现象，大多是因为温度过高所引起的，此时应该及时调整鹅舍内的温度。
5、饲喂
（1）狮头鹅复合饲料配方：玉米面63%、豆粕13.5%、麦麸21.2%、壳粉0.4%、骨粉1.2%、磷酸氢钙0.5%、食盐0.2%。
（2）育肥期饲料配方：玉米面75%、豆粕13%、麦麸10.2%、骨粉1%、磷酸氢钙0.4%、壳粉0.2%、食盐0.2%。
（3）每天喂食两次，喂食时间选择中午12点到1点，下午4点到5点。每次投喂量以每只鹅250克至300克为宜。喂养到55日后，改喂育肥期饲料，喂养到70日时即可出栏。
（4）注意提供适量青绿饲料。
二、狮头鹅苗怎么分真假
1、真的狮头鹅的全身羽毛及翼羽均为棕褐色，边缘色较浅、呈镶边羽，由头顶至颈部的背面形成如鬃状的深褐色羽毛带，羽毛腹面白色或灰白色。
2、狮头鹅体躯呈方形，头大颈粗，前躯略高。公鹅昂首健步，姿态雄伟，头部前额肉瘤发达，向前突出，覆盖于喙上。
3、两颊有左右对称的肉瘤1～2对，肉瘤黑色。假鹅无此特征。
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