籼型三系杂交水稻品种。
在长江中下游作麦茬籼稻种植，一般5月中旬至6月上旬播种，秧田播种量每亩10.0千克，大田亩用种量1.5—2.0千克。
该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。
一、扬籼优819水稻品种基本信息
1、审定编号：国审稻20243154。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：扬籼优819。
4、申请者：江苏瑞华农业科技有限公司。
5、育种者：江苏里下河地区农业科学研究所、江苏瑞华农业科技有限公司。
6、品种来源：扬籼8A×扬抗919。
7、审定意见：该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。适宜在湖北省（武陵山区除外）、安徽省和河南省的籼稻区稻瘟病轻发区作麦茬籼稻种植，稻瘟病重发区不宜种植。
二、特征特性
1、籼型三系杂交水稻品种。
2、在长江中下游作麦茬籼稻种植，全生育期122.7天，比对照五优308早熟3.4天。
3、株高118.6厘米，穗长25.1厘米，每亩有效穗数17.4万穗，每穗总粒数162.9粒，结实率83.1%，千粒重28.3克。
4、抗性：稻瘟病综合指数两年分别为4.1、3.3，穗颈瘟损失率最高级7级，白叶枯病5级，褐飞虱9级，感稻瘟病，高感褐飞虱，中感白叶枯病。
5、米质主要指标：糙米率81.6%，整精米率64.6%，粒长7.1毫米，长宽比3.5，垩白度3.3%，透明度1级，碱消值6.4级，胶稠度52毫米，直链淀粉含量17.1%，达到农业行业《食用稻品种品质》（NY/T593-2021）标准三级。
三、栽培技术要点
1、在长江中下游作麦茬籼稻种植，一般5月中旬至6月上旬播种，秧田播种量每亩10.0千克，大田亩用种量1.5—2.0千克。
2、水育秧移栽叶龄6.0叶左右，秧龄控制在30天以内。
3、栽插株行距13.2厘米×29.7厘米，每亩插足基本苗6万以上。
4、科学施肥，培育壮苗、适时移栽、合理施肥与灌溉。
5、其他田间管理、栽培和收获措施均按该类型品种常规方法实施。
6、注意防治稻瘟病、白叶枯病、纹枯病、螟虫、飞虱、稻曲病等病虫害。
四、产量表现
1、2022年参加长江中下游麦茬籼稻组联合体区域试验，平均亩产581.9千克，比对照增产4.1%。
2、2023年续试平均亩产639.7千克，比对照增产5.4%。
3、两年区域试验平均亩产610.8千克，比对照增产4.8%。
4、2023年生产试验，平均亩产603.7千克，比对照增产6.0%。
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