公蟹为杂食性动物，荤素均可用于饲喂。
素食：主要包括有浮萍、丝状藻类、苦草、金鱼藻、菹草等。
荤食：主要包括有小鱼、小虾、蚯蚓、螺、蚌等。
人工饲养：主要包括有黄豆、豆饼、菜饼、棉籽饼、麦类、花生饼等植物性饲料，螺肉、蚬子、河蚌、蚕蛹、黄粉虫、蚯蚓、小杂鱼等动物性饲料。
一、公蟹的食物
1、公蟹为杂食性，既吃荤又吃素。素类食物主要包含藻类、浮萍等水生植物，主要有浮萍、丝状藻类、苦草、金鱼藻、菹草等等；荤类食物主要包括小鱼、虾米、蚯蚓、螺、蚌等。
2、若人工饲养的话，植物性饲料主要包含黄豆、豆饼、菜饼、棉籽饼、麦类、花生饼等；动物性饲料主要包括螺肉、蚬子、河蚌、蚕蛹、黄粉虫、蚯蚓、小杂鱼等。
二、公蟹与母蟹的区别
1、肚脐不同
公蟹肚脐盖子的顶端比较尖，呈明显的三角形形状；母蟹盖子的顶端比较圆钝，有点接近于圆形。
2、蟹脚不同
公蟹八条蟹脚上面都长有绒毛；而母蟹只有最前面的蟹钳上长有绒毛，后面六条蟹脚几乎没有绒毛。
3、上市时间不同
母蟹通常早于公蟹上市。10月中旬前后，母蟹基本都已饱满，流沙版的蟹黄这个时候是最馋人、最好吃，等到11月份中旬左右，那基本就可以说是公蟹的天下了。
4、口感不同
公蟹和母蟹的口感大有不同，一般是想吃蟹膏就选公蟹，想吃蟹黄就选母蟹。
三、梭子蟹是公蟹还是母蟹好吃
1、梭子蟹有公母之分，对于那种好吃没有统一定论，不同的季节梭子蟹的口感是不一样的，而且梭子蟹公的和母的最好吃的时间也不一样，一般每年阴历十月以前母的好吃，由于蟹黄多，而此时公的蟹白胶质少，所以不好吃。
2、每年阴历十月以后，母的不好吃，因为蟹黄多长成子下掉，肉也少了，而此时公的蟹白胶质多了，所以好吃。
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