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广西天等县的特产,有指天椒、苦丁茶等

绿叶丛中
绿叶丛中

广西天等县的特产主要包括有天等指天椒、天等苦丁茶、把荷鱼丸、天等大肉姜、吉劳、猪肠糕等。

天等指天椒:天等指天椒个头小、色泽鲜红、肉质厚实、辣味浓郁、味道醇香。

天等苦丁茶:天等苦丁茶为天等县原生茶种之一,最早出现于清代中晚期,目前种植面积已超万亩。

把荷鱼丸:把荷鱼丸韧而不硬,无腥臭味,清爽不腻,营养丰富,适合汤煮、酥炸、煎蒸。

广西天等县的特产,有指天椒、苦丁茶等

一、广西天等县的特产

1、天等指天椒

天等县当地种植指天椒的历史已有几十年了,当地特有的土质和气候条件特别适合指天椒的生长,特点是椒果个小、朝天、肉厚、色泽鲜红,辣味重,醇香浓郁,品质独特。

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2、天等苦丁茶

苦丁茶是天等县原生茶种之一,天等县人工种植苦丁茶的历史已近二百年,始于清代中晚期。目前,当地苦丁茶在面积已超万亩,每年的产量相当可观。

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3、把荷鱼丸

崇左市天等县地道的地方风味小吃,汤煮、酥炸、煎蒸均可,韧而不硬,营养丰富,没有腥臭味,清爽不腻,味道别具一格。

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4、天等大肉姜

广西的名优产品,它具有块大肉厚、皮薄质嫩、纤维少、汁多脆爽、香中带辣等特点。

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5、吉劳

天等本地的小吃,用面粉水和成稀糊状,然后先用专用的圆花边吉劳模具盛上薄薄一层面糊,再放一层韭菜馅或酸菜馅,在放好馅料后再将涂一层薄薄的面糊。下油锅炸到金黄色为宜,这里捞起滴油后就可以吃了,想吃什么口感的都可以自己把控时间。

广西天等县的特产,有指天椒、苦丁茶等

6、猪肠糕

广西崇左天等县最具地方特色的小吃,猪肠糕通常有两种吃法,一是把煮熟的猪肠糕剪成一小节一小节放在碗里,用手抓着吃或用筷子夹着吃。二是将煮熟的猪肠糕整条放到锅里煎,煎到肠皮光滑油亮时就捞上来剪成小节吃。当然大家也可以根据个人口味调点蘸料。

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二、天等县简介

1、天等县有壮、汉、瑶、苗侗等民族,其中壮族人口占总人口的98.34%。

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2、全县地势西南高东北低,以低山丘陵为主。 [5]巴凭高速公路、合那高速公路、国道G243线、省道S213线是天等县通往周边地区的公路干线。

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3、境内有龙角天池、独秀峰、安宁洞、龙蟠山、天然盆景、飘岩等景点。

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