该品种属半冬性中晚熟品种，区试平均生育期253.8天，比对照品种晚熟1.1天。
播期9月15-25日，播量10-12.5Kg/亩，注意防治病虫害。
经陕西省农作物品种审定委员会第五十二次会议审定通过，适宜渭北旱地种植。
一、旱麦728小麦品种基本信息
1、审定编号：陕审麦2019018号。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：旱麦728。
4、申请者：陕西隆丰种业有限公司。
5、育种者：陕西隆丰种业有限公司。
6、品种来源：西农889/00128-56。
7、审定意见：经陕西省农作物品种审定委员会第五十二次会议审定通过，适宜渭北旱地种植。
二、特征特性
1、该品种属半冬性中晚熟品种，区试平均生育期253.8天，比对照品种晚熟1.1天。
2、幼苗半匍匐，叶片绿色，出苗齐、长势强，成株株型半紧凑，株高74.3厘米。
3、分蘖力一般，成穗率高，穗层厚，穗中等大小，长方形、长芒，小穗排列紧密、多花多粒，结实好，籽粒较大、均匀，白壳、白粒，硬质，成熟饱满，区试亩穗数35.5万，穗粒数30.0粒，千粒重46.3克。
4、耐寒、耐干旱，抗青干，成熟落黄较好。
5、2016-2017年度统计倒伏面积≤40%或倒伏等级≦3级的试验点率87.5%。
6、经鉴定：中感条锈病，高感白粉病、高感赤霉病。
7、经检测：粗蛋白（干基）15.17%，湿面筋（14%水分计）32.2%，吸水量62.8ml/100g，面团形成时间3.7min，稳定时间1.9min，弱化度200F.U，粉质质量指数47mm，粉质评价值42，最大拉伸阻力93E.U，延展性167mm，能量24cm2，R/E比值0.6。
三、栽培技术要点
1、播期9月15-25日，播量10-12.5Kg/亩，注意防治病虫害。
四、产量表现
1、两年区试平均亩产356.9公斤。
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