承包土地可以种果树、金银花、白芷、大豆、大棚蔬菜等，只要管理得当，是能赚钱的。
果树：可以选择种植沙棘、越桔、钙果等，市场前景更好。
金银花：药用价值高，供不应求，当年栽种即可开花，收获方便。
白芷：珍稀中药，市场供不应求，价格昂贵。
大豆：重要粮食作物，销量稳定。
大棚蔬菜：安全、高产，增收，不受病虫害及天气影响。
一、承包土地种哪些作物能赚钱
1、果树
（1）非常多农民放弃种农产品之后，会选择种植果树，果树的种植方式较简单，也不会像种农作物一样繁忙，是十分好种的。
（2）但是种植的果树品种还是要仔细选择，如常见的苹果、香蕉这类市场上常见的水果可以不优先考虑。
（3）建议选择种植沙棘、越桔、钙果、酸枣、野蔷薇、树莓之类的不常见的果树，更有市场前景。
2、金银花
（1）金银花是一种比较稳妥的经济作物，它是一种很珍贵的药用药材，不管是在国内，还是在国际的市场上，都是供不应求，价格也是逐年上涨。
（2）金银花最大的特点就是当年栽种、当年就会开花，收获十分方便。
3、白芷
白芨是兰科植物，同样也是一种中药，现在也是市场上供不应求的，野生资源已经渐显枯竭之势，但是人工种植技术还是尚未发展成熟，一旦种植成活之后，物以稀为贵，能卖出不少价钱。
4、大豆
（1）大豆是人们日常生活中少不了的一种食物，已经是我国最重要粮食作物之一了。
（2）大豆制作出来的豆制品也是十分的受欢，销量都比较稳定，所以种植大豆也是一种不错的选择。
5、大棚蔬菜
（1）大棚蔬菜具有安全、卫生、高产、节水节肥、增加收入等优点。由于与大棚膜与外界的隔离，所以减少了病虫的侵害，也不怕暴雨带来过度的损失。
（2）大棚可提高温暖的环境，所以可提供反季节蔬菜，在市场能卖出更高的价格。
二、种植什么药材能赚钱
1、桔梗
桔梗是我国比较常见的传统药材，它的药用范围很广泛，非常多的药品制作或者药方都需要它，而桔梗在这些药中往往会起到关键的辅助作用。它的野生资源很少，价格比较高，而且相对于其它的药材来说桔梗的适应能力比较强，所以种植桔梗是可以赚钱的项目。
2、枸杞
枸杞作为一种药材，它的主要作用是养生，人们经常用来泡茶喝。枸杞的生长速度比较快，而且还有非常强的抗逆能力和抗病能力，只要在适宜的环境下种植，非常容易获得高产。而且枸杞的价格符合大众的消费水平，所以种植枸杞也是可以赚钱的项目。
3、苦参
苦参为豆科植物苦参的干燥根，而且市场对苦参的需求量很大，它的价格和枸杞差不多。而且种植方式比较简单，它还有很强的适应能力，通常的土壤都可以种植，所以种植苦参也是可以赚钱的项目。
4、黄岑
黄芩又叫做山茶根、土金茶根，是唇形科黄芩属多年生草本植物。黄芩的临床抗菌性比黄连好，而且还不产生抗药性。黄芩喜欢温暖，而且耐严寒，一般种植在壤土和沙质壤土、酸碱度以中性和微碱性的土壤中比较好，但是不可连作。
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