番茄出现黄皮果的原因，是受到品种、温度、病虫害等因素的影响

乐丰乐收

2025-03-26 12:20:37

一、番茄出现黄皮果的原因

1、形成原因

（1）品种原因

①因为土壤、水分、空气等环境的影响，地区的差别，种子的表现差别较大。在某些地区各方面表现良好的品种，若是换地区栽培，表现大不一样。

②所以要选择在本地区产量高，品质好，抗青皮、抗黄皮、抗裂果、抗病毒等表现良好的品种为当家品种培养。

（2）肥水原因

①经观察，在肥水营养供应充足，植株徒长严重，通风透光不良的地块，发生黄皮果现象严重。再是氮肥施用量偏多，钾肥施用量不足的地块，发生黄皮果现象较多。

②所以要根据番茄不同的生长发育阶段需肥特点，合理施肥，减少黄皮果现象发生。

（3）温度原因

①番茄生长发育适宜温度白天是25-28摄氏度，夜间是12-15摄氏度。在番茄果实转红阶段，温度超过32摄氏度，茄红素形成受到抑制，容易出现青皮果或黄皮果。

②若果实在转红阶段，经8摄氏度以下的低温冷害，茄红素形成受到生理紊乱破坏，即使温度调节到适宜温度，果实也不会继续转红，容易形成青皮果或黄皮果。

（4）病虫害原因

①多种病害都能引起黄皮果现象发生。例如病毒病、叶霉病、早晚疫病等等。

②多种害虫都能引起黄皮果现象发生。例如白粉虱、螨虫、斑潜蝇等等。

（5）光照原因

番茄光饱合点为5~5.5万勒克斯，正常生长发育是3万勒克斯，高于5.5万勒克斯、低于3万勒克斯的情况下，都有形成黄皮果的可能性。

2、防治措施

（1）选择抗青皮果、黄皮果的品种。

（2）注意西红柿的温度管理。西红柿属于喜温性蔬菜，生育适温为20-30℃。在秋季的晚上温度不低于15℃，要注意在下午关闭通风口，保持棚室内的温度。

（3）温度剧烈变化常造成黄皮果等问题，有一些细心的菜农，在通风口附近再悬挂一层薄膜，使外界较冷的空气不直接刺激西红柿，也有效果。

（4）注意肥水管理和整枝。注意根据西红柿不同时期的需肥规律施肥，坐果前可适当多施氮肥促进植株生长，坐果后多施钾肥促进果实发育。

（5）喷施甲壳素和复合微肥及6000倍的爱多收可以提高植株的抗性，减少黄皮果的发生。结果期棚内土壤不宜过分干燥，以见干见湿为宜。

（6）植株生长中后期要确保棚内的通风透光条件良好。若植株枝叶太过茂盛，可以适当的剪掉部分叶片。

二、番茄空心的原因

1、品种原因

我国目前的番茄品种数以百计，而根据它的成熟时间早晚可大致分为早熟品种和晚熟品种，番茄出现空心很大原因是由于果实在发育过程中，胎座组织发育不良，这种情况大多发生在早熟品种中。

2、受精不良

番茄时雌雄同株的植物，开花授粉时要借助外界的风媒、虫媒等授粉途径进行授粉，但是在授粉时遇连续阴雨天气，那么就会错过最佳的授粉时间，从而影响到正常授精，造成空心。

3、温度过高

番茄具有非常强的耐热性，在授粉膨大时，如果高温处于36度以上，那么也会影响待番茄的授粉和膨大速度，造成空心。

4、肥水管理不当

蜂群生长过程中要根据长势及时追肥，在果实膨大后如果氮肥过多，极易造成茎叶养殖，和果实生长发育抢夺养分，造成果实由于养分不足而空心。另外在果实快速膨大期不及时追肥，也会出现空心。

5、结果过多

刚结果的果实不会出现空心现象，但是随着植株不断生长，花序位置不断提高，番茄结果越来越多，出现空心的几率也会越来越大。当植株一次性结果过多是，生长在顶端的果实因为肥水不足而出现空心现象。