空心菜的种植时间为4-10月份，到了11月份才会枯死。
空心菜适合在温暖湿润的地方生长，生性耐热不耐寒，气温降至10℃以下时，它会停止生长。
北方地区，适合旱栽空心菜，南方地区则旱栽、水植均可采取。早熟品种，以旱栽为主，中晚熟品种以水植为主。
一、空心菜可以活到几月份
空心菜通常在每年的4-10月份种植，其存活时间较长，一直到11月份才枯死，植株性喜温暖、湿润的气候，耐炎热，不耐霜冻，气温低于10℃后，就开始停止生长。
二、空心菜的栽培方法
空心菜分旱栽和水植两种栽培方式，北方气温低，以旱栽为主，南方旱栽、水植并存，并且早熟空心菜通常采用旱栽，而中晚熟栽培多数水植。
三、空心菜种子需要催芽吗
空心菜种子种皮厚而坚硬，吸水慢，早春气温低，出苗缓慢，如果遇低温多雨天气，容易烂种，因此应于播种前浸种24小时，加快出芽速度，焕发种子的活性。
四、空心菜的水肥管理
空心菜定植活棵后，除了要中耕除草，以利提高地温外，还要追肥，定植1个月后，进入夏季，气温升高，植株生长迅速，需肥需水量大，要勤追肥、勤浇水，保持土壤湿润，肥料以追施稀薄的人粪尿和速效氮肥为主。
五、空心菜死苗是什么原因
1、空心菜死苗可能是积水过多，导致根系缺氧，叶片缺少养分造成，需及时在行间中耕，使水分挥发，土壤无积水，湿度正常后，用千分之二的尿素薄肥促长。
2、还可能是土壤盐渍化造成，需通过挖排水沟，排出地面水，带走土壤部分盐分，还可以用水灌入地中，溶解盐分后再从排水沟中排水，减少化肥的用量，增施有机肥即可。
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