常温保存：用报纸包裹好新鲜芒果，然后平铺于纸箱中并置于通风干燥、避光处保存。
冰箱保存：使用保鲜膜包裹芒果，然后置于冰箱冷藏层中保存。
防腐剂保存：保存时，于芒果周围放置数包防腐剂即可，但切忌将防腐剂撒施在芒果表面。
注意事项：保存时切忌高温环境保存，禁止在芒果周围放置苹果、香蕉。
一、芒果怎么保存
1、常温保存
芒果可以放在常温的环境中保存，将新鲜无损坏的芒果用报纸包裹好，然后平铺到纸箱中，并放在通风干燥的避光处即可，这样芒果大概能保存一个星期左右的时间，保存的时候要注意不可磕碰到芒果。
2、冰箱保存
芒果还可以放在冰箱中保存，将吃不完的芒果用保鲜膜一个一个的包裹好，然后放到冰箱的冷藏层中即可，低温环境可以让芒果新层代谢速率减慢，对于已经成熟了芒果就非常适合用这种方式保存。
3、防腐剂保存
芒果还可以用防腐剂来保存，只需要在芒果的周围放上几包防腐剂即可，这样芒果的保存时间就能得到延长，注意不可把防腐剂撒在芒果的表面，不然这种芒果会对人体产生伤害，不宜被人们食用。
4、注意事项
在保存芒果的时候，要注意不能放在高温环境中，否则芒果非常容易腐烂变质，保存芒果时还要注意不可把芒果放在有苹果和香蕉的周围，这两种水果会释放出大量的乙烯，导致芒果的保存时间变短。
二、芒果几月份成熟
1、芒果通常5-7月成熟，因品种和地区不同会有所差异。
2、芒果是著名热带水果之一，果实含糖、蛋白质、粗纤维，所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的，可鲜食，也可制成果汁、果酱、罐头等。
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