属春性品种。
适时播种，鄂北10月下旬播种，鄂东南和江汉平原10月底至11月上旬播种，亩基本苗14～17万，晚播适当增加播种量。
合理施肥，施足底肥，增大磷钾肥比重。
适于湖北省小麦产区种植。
一、华麦1607小麦品种基本信息
1、审定编号：鄂审麦20210001。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：华麦1607。
4、申请者：华中农业大学。
5、育种者：华中农业大学。
6、品种来源：用“华矮01/华麦2566//加引243/川麦42”经系谱法选择育成的小麦品种。
7、审定意见：适于湖北省小麦产区种植。
二、特征特性
1、属春性品种。
2、幼苗生长半匍匐，分蘖力中等。
3、株型紧凑度中等，茎秆蜡质轻，穗下节间长度中等，旗叶长度中等、上举。
4、穗长度中等，穗纺锤形，小穗着生密度中等，长芒，白壳，籽粒长圆形、红皮、中等大小、粉质。
5、区域试验中株高75.4厘米，亩有效穗29.7万，每穗实粒数35.8粒，千粒重41.9克，生育期191.3天，比郑麦9023迟熟0.3天。
6、抗病性鉴定为中感赤霉病，高感白粉病，高感条锈病，中感纹枯病。
7、田间倒伏与郑麦9023相当。
8、容重792克/升，粗蛋白含量（干基）13.58%，湿面筋含量28.7%，吸水率56.9%，稳定时间4.6分钟，最大拉伸阻力248Rm.E.U.，拉伸面积61平方厘米，主要品质指标达中筋小麦品质标准。
9、两年区域试验平均亩产405.70公斤，比对照郑麦9023增产6.37%。
三、栽培技术要点
1、适时播种。
2、鄂北10月下旬播种，鄂东南和江汉平原10月底至11月上旬播种，亩基本苗14～17万，晚播适当增加播种量。
3、合理施肥。
4、施足底肥，增大磷钾肥比重。
5、全生育期一般亩施纯氮10～12公斤、五氧化二磷5～7公斤、氧化钾4～5公斤。
6、注意清沟防渍，控旺促壮，防止倒伏。
7、注意防治赤霉病、条锈病、白粉病、纹枯病等病害，重点防治条锈病、白粉病。
8、适时收获，防止穗发芽。
四、产量表现
1、2018～2020年度参加湖北省小麦品种区域试验，2018～2019年度亩产424.22公斤，比郑麦9023增产4.35%。
2、2019～2020年度亩产387.17公斤，比郑麦9023增产8.68%。
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