饲料投喂：麦鲮人工饲料投喂前期以肥为主，饲为辅，后期以饲为主。
池塘要求：选择3亩左右的池塘，水源清新、进出水容易，养殖前要彻底消毒。
鱼种放养：每年5月下旬放养麦鲮鱼苗，选规格整齐、品质好的，每亩约6000尾。
水质管理：麦鲮适当施肥可降低饲料消耗，提高水质，进而提升养殖效益。
收获：麦鲮在池塘主养适时轮捕很重要，可减少池塘负荷。
一、麦鲮的养殖技术
1、池塘要求
应该选择3亩左右的池塘，要保持池塘水源清新、进排水容易，然后在养殖前，需要进行彻底消毒。
2、鱼种放养
通常每年5月下旬就可以放养鱼苗，如今规格整齐，品质好的麦鲮进行放养，每亩6000尾左右。
3、水质管理
麦鲮喜欢生活在肥水中，适当的时候需要施肥以培肥水质，适当的施肥可以降低麦鲮对饲料的直接消耗，而且这种肥料可以大大提高养殖的效益。
4、饲料投喂
喂食麦鲮可以人工配置饲料，在前期主要以肥为主以饲为辅，后期以饲为主，并根据麦鲮的进食情况进行投喂，才可以保障饲料的利用率。
5、收获
麦鲮要想获得高产，在池塘主养中适时的轮捕非常重要，这样可以减少池塘的负荷，又可以增加麦鲮生长空间，后期麦鲮达到上市要求时，就可以进行收获了。
二、麦鲮的养殖前景
1、麦鲮属于一种生长速度快，抗病力强的鱼类，从专业的养殖户的经验来看，亩产的麦鲮能够达到800-1000斤，按照如今的麦鲮价格来算，养殖麦鲮每亩的利润有1500-2000元左右，如果养殖规模比较大的话，麦鲮的利润还会快速提升。
2、麦鲮含有大量的蛋白质、维生素、钙、铁、硒等微量元素，对于增强体质有着重要的意义，而且其肉质鲜美，非常多人对其都是情有独钟，是身体虚弱、年老人的滋补圣品，市场需求还在不断上升，养殖前景十分广阔。
3、麦鲮作为一种鲜美的鱼肉品种，养殖利润自然是很不错的，而且如今人们生活水平提高了，人们对于鱼肉的需求也在不断上涨，只要养殖户做好自己的养殖规划，选对模式和饲料，那么养殖麦鲮的收入就会源源不断，不过对于新手养殖户，要把握好现在的麦鲮市场行情，酌情进行适当养殖，才可以有效规避风险。
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