春性，幼苗半直立，穗长方形、长芒、白壳，籽粒长圆形、白色、粉质、饱满。
播种期：10月底至11月上旬播种。
种植密度：每亩基本苗14～16万。
该品种符合四川省小麦品种审定标准，通过审定。适宜四川省平坝浅丘地区种植。
一、川麦701小麦品种基本信息
1、审定编号：川审麦20240010。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：川麦701。
4、申请者：四川省农业科学院作物研究所（四川省种质资源中心）。
5、育种者：四川省农业科学院作物研究所（四川省种质资源中心）。
6、品种来源：郑9023/CI27-5//9092。
7、审定意见：该品种符合四川省小麦品种审定标准，通过审定。适宜四川省平坝浅丘地区种植。
二、特征特性
1、春性，幼苗半直立，穗长方形、长芒、白壳，籽粒长圆形、白色、粉质、饱满。
2、四川省两年区试（特殊类型组）：平均全生育期179.0天，比对照川农32迟熟0.5天，株高91.6厘米，亩穗数22.3万，穗粒数51.9粒，千粒重50.3克。
3、抗病性鉴定：2021～2022年度，中抗条锈病，中感白粉病，中感赤霉病。
4、2022～2023年度，中抗条锈病，中感白粉病，中感赤霉病。
5、品质测定：2021～2022年度，籽粒容重800克/升，粗蛋白质含量11.1%。
6、2022～2023年度，籽粒容重750克/升，粗蛋白质含量10.1%。
7、穗发芽率11.7%，软质率93.0%。
8、达到酿酒专用小麦标准。
三、栽培技术要点
1、播种期：10月底至11月上旬播种。
2、种植密度：每亩基本苗14～16万。
3、施肥：亩施纯氮10～12公斤，配合施磷、钾肥。
4、田间管理：注意除草、防蚜虫。
5、适时防治白粉病和赤霉病。
四、产量表现
1、2021～2022年度参加四川省区试（特殊类型组），平均亩产473.55公斤，比对照川农32增产8.70%，增产点率100.0%。
2、2022～2023年度续试，平均亩产491.11公斤，比对照增产14.85%，增产点率100%。
3、两年区试平均亩产482.33公斤，比对照增产11.74%，增产点率100%。
4、2023～2024年度生产试验，平均亩产441.37公斤，比对照增产10.46%，增产点率100%。
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