外壳区别:野生梭子蟹外壳厚而坚硬,而人工养殖梭子蟹的甲壳比较薄。
肚皮区别:野生梭子蟹的腹部发亮、富有光泽,体内泥沙较少,而人工养殖梭子蟹的身体缝隙以及关节会发黑。
蟹腿区别:野生梭子蟹的蟹钳以及蟹腿比人工养殖梭子蟹要长。
一、野生梭子蟹与养殖梭子蟹有什么区别
1、外壳区别
野生的梭子蟹因为活动量是比较大的,所以外壳是比较厚且坚硬的。而养殖的梭子蟹由于活动量较少并且没有天敌的威胁,所以外壳是稍微薄一些的,而且蟹腿的力度比较小。
2、肚皮区别
养殖的梭子蟹肚皮的缝隙和蟹爪的关节是会发黑的,但是野生的梭子蟹肚皮发亮并且有光泽,而且野生的梭子蟹体内的泥沙也是比较少的。
3、蟹腿区别
人工养殖的梭子蟹,蟹钳和蟹腿都是会稍微短一些的。而野生的梭子蟹因为活动量是比较大的,所以蟹钳和蟹腿都是比较长的。
二、梭子蟹怎么保存
1、冷藏保存
可以把梭子蟹捆绑起来,防止梭子蟹乱动,把梭子蟹放在冰箱的冷藏室中,温度调节到3-6℃,再在梭子蟹的身上覆盖上湿纸巾就可以让其存活较长的时间。
2、加水养殖
(1)首先需要准备一个大小合适的容器,大小要根据梭子蟹的数量决定,然后把梭子蟹放在容器中,加入水就可以了。
(2)需要注意的是,在加水的时候,水的高度在梭子蟹身体高度的一半就可以了,否则梭子蟹就会被淹死。
三、挑选梭子蟹的方法
1、背部
好梭子蟹的背部呈青色且坚硬,腹部饱满厚重,腿部坚硬非常难捏动的最肥满。
2、腹脐
好梭子蟹的腹脐通常呈浅红色,红色越多且肚脐结实蟹越肥满。
3、蟹盖
蟹盖两边的尖上是否有黄红色的东西,越多证明膏黄就越多,但只能鉴别母蟹。
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