基肥：亩施3000-3500公斤农家肥＋5-6公斤尿素＋13-17公斤磷酸二铵＋7-9公斤硫酸钾。
追肥：门椒膨大期，亩施9-10公斤尿素＋5-6公斤硫酸钾。对椒膨大期，亩施12-14公斤尿素＋7-8公斤硫酸钾。
根外追肥：开花结果期，对甜椒喷施0.3-0.5%尿素、0.2-0.3%磷酸二氢钾，喷施间隔为7-10天，连喷2-3次。
一、甜椒怎么施肥
1、基肥
基肥施用农家肥每亩3000-3500kg、尿素5-6kg、磷酸二铵13-17kg、硫酸钾7-9kg。
2、追肥
（1）门椒膨大期追肥：每亩追施尿素9-10kg,硫酸钾5-6kg。
（2）对椒膨大期追肥：这段时期植株大量开花坐果，果实膨大及植株继续分枝均需较多养分，是需肥高峰期，所以此期需重施花果肥。每亩追施尿素12-14kg、硫酸钾7-8kg。
3、根外追肥
（1）在甜椒开花结果期，可根据长势喷施0.3%-0.5%的尿素、0.2%-0.3%磷酸二氢钾等肥料，可提高结果数和果实产量及品质，通常7-10天一次，连喷2-3次。
（2）出现缺钙、缺镁或缺硼症状时，可叶面喷施0.3%的氯化钙、1%的硫酸镁或0.1-0.2%的硼砂水溶液2-3次。设施栽培可增施二氧化碳气肥。
二、预防甜椒空秧的方法
1、定植后
密闭大棚2-3天（确保棚温不超过35℃即可），保温保湿，促进缓苗。
2、缓苗后
及时放风，以降低棚内湿度。初期保持28-30℃的棚温，以后慢慢降低棚温标准，到开花坐果期，保持20-25℃即可。这样甜椒植株生长矮壮，节间短，坐果也多。
3、加强水肥管理
（1）甜椒叶片小，水分蒸腾量不大，定植时浇水不要过多，缓苗后到采收前，通常不轻易浇水，否则容易造成落花落果。
（2）待层果实开始收获时，要加强浇水、施肥，根据甜椒喜钾高的规律，追肥是一定要增施钾肥，以利甜椒丰产和提高果实品质。
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