人工孵化小鸡的温度通常在37.8℃左右，但根据蛋的大小及外界环境的差异，其孵化温度会略有差异，最高不能超过38.5℃，最低不能低于36.5℃。
出雏时候的孵化湿度保持在65o-70o%左右最好，太高太低都对出壳不利。
胚胎发育过程中，会不断吸入氧气并呼出二氧化碳，其需氧量也会随着胚胎慢慢变大而递增。出雏期时，一定要增加通风换气量。
一、孵化小鸡的最佳温度
1、小鸡的人工孵化温度通常是在37.8°C左右。根据蛋的大小、品种和环境温度以及机器性能不同，小鸡孵化温度会有一定变化，但最高不可超过38.5°C，最低不能低于36.5°C。
2、孵化湿度的重要性主要在出雏阶段，出雏时相对湿度不可低于60%，保持在65º-70º%左右比较适宜。较高的湿度有助于雏鸡啄壳，湿度低了会出行粘毛等现象，影响出雏。
3、胚胎在发育过程中，会不断吸入氧气，呼出二氧化碳，而且随着胚胎日龄增加，需氧量也会增加。出雏期时，胚胎就会开始进行肺呼吸，气体交换量会更大，这时就一定要增加通风换气量。
二、人工孵化小鸡要几天
1、通常情况下，小鸡需要21天左右才可以孵化出来，若温度适宜或达不到要求，则小鸡可能会出现提前孵化或推迟孵化的情况。
2、孵化方式
（1）准备1个孵化用的箱子，箱子四周需铺设棉花，棉花下面放置热水袋，四周各放置1个，共4个。
（2）对鸡蛋做消毒处理，然后放入箱中，孵化第1-7天将温度控制在38.5℃，期间每隔2小时翻蛋1次；孵化第8天将温度降至38.2℃，每隔3-5小时翻蛋1次。
（3）将鸡蛋放在照蛋灯上，如果看到蛋中有模糊不清的红色血管，则代表它是受精蛋，若蛋内发黄，则是无精蛋，应及时剔除。
（4）每隔数天照蛋1次，当蛋内的红血血管逐渐增加，同时可以看到一个黑色的小点里面浮动时，则代表胚胎已经形成，此时再经过1-2天即可出雏。
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