缺氮磷钾：缺氮时，植株矮小，基部叶片变成柠檬黄或橘黄色。缺磷时，基部的叶片变为暗黑色至灰绿色。缺钾时，基部的老叶边缘上卷，褪绿斑驳。
缺硼锌钙：缺硼时，花朵变小，蒴尖出现枯斑。缺锌时，叶片变小，植株矮小。缺钙时，叶片皱缩，尖端坏死，植株易倒伏。
缺镁锰硫铜：缺镁时，叶脉间会褪绿。缺锰时，叶脉出现深绿色条纹。缺硫时，影响产量和品质。缺铜时，新叶失绿发黄。
一、芝麻缺素症状
1、缺氮磷钾
（1）芝麻是需氮比较多的作为，如果是在苗期缺氮，会导致它的叶片变绿、直立，基部叶片变为柠檬黄或者橘黄色，植株矮小，如果花蕾期缺氮，会导致植株早早熟，影响到最终产量。
（2）芝麻缺磷会导致基部叶片呈暗黑色至灰绿色；缺钾会导致基部老叶边缘会出现波状上卷，褪绿斑驳，逐步变为亮橙黄色，直至古铜色。
2、缺硼锌钙
（1）锌元素会影响到植物体内生长素的合成，芝麻缺锌时，叶片的分化受阻，导致叶片较小，植株也会矮小。
（2）硼元素对芝麻的花粉分化和生殖生长有非常大的影响，土壤缺硼时，花小，蒴尖有明显枯斑，极易脱落。
（3）缺钙时极易引起叶片尖端坏死，叶片皱缩，根茎凋萎，植株倒伏，通常酸性土壤钙含量较低，如果加上雨水淋溶，极易出现缺钙现象。
3、缺镁锰硫铜
（1）芝麻缺镁基部叶片叶脉间会褪绿，叶脉仍为绿色，极易引起叶片枯萎鹅脱落；芝麻对锰肥比较敏感，缺锰会叶脉会出现深绿色条纹，脉间出现小坏死斑点。
（2）硫元素会影响到油脂形成，芝麻对于硫元素需求较大，缺硫会影响到产量和品质。
（3）缺铜会表现出生长瘦弱，新叶失绿发黄，侧芽丛生，蕾、花生殖发育受阻。
二、芝麻缺素的补救方式
1、氮磷钾三种元素比较容易补救，可以通过追施尿素、硫酸铵、过磷酸钙、氯化钾等肥料改善，也可以叶面喷施尿素溶液补充。
2、锌元素可以通过叶面喷洒浓度较低的硫酸锌溶液；硼元素能可喷施1%-2%硼砂液；缺钙可叶面喷施0.3%氯化钙水溶液;缺镁叶面喷施1%-2%硫酸镁溶液；缺锰可叶面喷施1%硫酸锰溶液或EDTA螯合肥；缺硫可追施硫酸铵、硫酸钾等含硫肥料。
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