甘蔗何时成熟，在10月份成熟

阳光果

2025-03-13 14:04:08

一、甘蔗何时成熟

1、春植蔗：通常在春季的2-4月种植，经过大约10-12个月的生长周期，会在当年的12月至次年的3月成熟。这个时期的甘蔗，经过了较长时间的光合作用和养分积累，茎秆粗壮，糖分含量较高，口感清甜多汁，是市场上常见的甘蔗供应来源之一。

2、夏植蔗：5-6月种植的夏植蔗，生长周期相对较短，大约8-10个月，一般在次年的3-5月成熟。由于其生长期间经历了夏季的高温多雨和秋季的阳光充足，夏植蔗的糖分积累也较为可观，不过相较于春植蔗，其茎秆可能稍细一些。

3、秋植蔗：在8-9月种植的秋植蔗，生长周期约为12-14个月，成熟时间在次年的10-12月。秋植蔗在早期生长阶段气温适宜，有利于根系发育和分蘖，后期又能充分利用秋季和冬季的阳光进行光合作用，积累糖分，因此其品质也相当不错，而且在市场上能够填补冬季甘蔗供应的空缺。

4、冬植蔗：11-12月种植的冬植蔗，生长周期约10-12个月，会在次年的10-11月成熟。冬植蔗的早期生长较为缓慢，但随着春季气温升高，生长速度加快，同样能收获到糖分较高的甘蔗。

二、怎么分辨成熟甘蔗

1、首先甘蔗的节数如果开始变多，并且顶端的枝叶开始变得十分稀少，就证明甘蔗已经步入了成熟期，可以采摘了。

2、还可以将甘蔗用刀砍断，之后观察甘蔗果肉的颜色，如果是黄色的果肉并带有丰富的汁液，其就完全成熟了。

3、也可将其放入嘴中进行品尝，如果嚼起来其汁水带有浓郁的甜味，吃起来并不清淡，就是它熟透了。

三、甘蔗能放几天

1、削皮的甘蔗

甘蔗富含水分及糖分，所以削皮之后的甘蔗很容易滋生细菌，腐烂变质的时间也会缩短。

（1）如果将其放置在冰箱冷藏保存的话，一般只能放1-2天时间，如果时间过长植株中的水分会大量流失，口感变差，而且还有可能会变质。

（2）周边温度高，通常12个小时左右去皮的甘蔗就会出现变质的情况。

2、没有削皮的甘蔗

保存时间相对会长一些，因为甘蔗的保存时间与保存温度有着密切关系，如果室温比较高的话，一般只能保存半个月左右，如果室内温度较低，保存得比较好的话，通常可以保存1-2个月，甚至更久。