攀鲈鱼是一种杂食性鱼类，食物范围广泛，并且主要食物来源随着生长阶段有所变化。
稚鱼：主要以浮游动物、水生昆虫幼虫、高等植物碎屑等为食。
幼鱼：主要以小型鱼类、小型甲壳类、水生昆虫等为食。
成鱼：主要以鱼类、甲壳类、水生昆虫及植物种子、碎屑等为食。
人工饲养：主要投喂人工合成饲料。
一、攀鲈鱼的食物
1、鱼种论述
攀鲈鱼是热带及亚热带经济鱼种，别称过山鲫、龟壳攀鲈、攀木鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、攀鲈科、攀鲈属淡水鱼类，因可依靠鳃盖、胸鳍等爬越堤岸、坡地等移居到新水域中而得名，原产于南亚和东南亚等地，具有极高的食用价值和经济价值。
2、摄食习性
攀鲈鱼是杂食性鱼类，荤素兼食，饵谱广泛，其中稚鱼阶段主要以浮游动物、水生昆虫的幼虫、高等植物碎屑等为食，幼鱼阶段主要以小型鱼类、小型甲壳类、水生昆虫等为食，成鱼阶段主要以鱼类、甲壳类、水生昆虫及植物种子、碎屑等为食，人工养殖条件下经过驯化后可投喂配合饲料。
3、栖息环境
攀鲈鱼是暖水性鱼类，喜栖息在水流缓慢的河沟和池塘中，生存水温18～35℃，最适水温25～30℃，对环境有极强的适应性，得益于攀鲈鱼的鳃上器非常发达，能离水较长时间而不死，同时攀鲈鱼还拥有强壮的胸鳍，能依靠摆动鳃盖、胸鳍、翻身等方法爬越堤岸、坡地等移居新的水域中。
4、产地分布
攀鲈鱼原产于南亚及东南亚，印度、孟加拉国、柬埔寨、老挝、马来西亚、缅甸、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡、泰国、越南等地均有分布，印度尼西亚、巴布亚新几内亚、菲律宾等地也有引种，我国主要分布在福建、广东、广西、台湾、海南、云南等地江河下游及邻近的湿地、稻田中。
二、攀鲈鱼的生活习性
1、攀鲈喜栖息于水流缓慢的河沟和池塘中，幼鱼主要摄食微型水生动物，如小鱼和小虾等，为杂食性鱼类。
2、在人工养殖条件下，经过驯化后可摄食人工配合饲料。适宜生长的pH6-9，水温范围为18-35℃，最适生长水温25-30℃，水温低于15℃时停止摄食。
3、攀鲈的鳃上器非常发达，能呼吸空气，能离水较长时间而不死；另一方面是攀鲈拥有强壮的胸鳍，可以依靠摆动鳃盖、胸鳍、翻身等办法爬越堤岸、坡地，移居新的水域。
4、所以，当水环境被严重污染，其它鱼类都无法生存相继死亡时，攀鲈依然顽强地活着。随着水环境污染的加剧，越来越多原生鱼类都遭到了灭绝性的打击；攀鲈却能幸免，它不仅适应了重污染区域，而且成为污染区域的绝对优势种群。
5、因此，攀鲈的存活密度可以间接反映水体的污染程度，可作指标物种。
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