分布地点：鸡油菌主要在海拔600-1200米的阔叶林中生长，特别在南向、东南向的山梁或山腰，以及具有一定坡度、植被茂盛的栓皮栎林分布较多。
温度：菌丝生长温度为8-34℃，20-28℃是生长适温，子实体生长温度以12-24℃为宜。
湿度：在湿度为65-76%的地方均可生长，最佳湿度为85-95%，覆土层的含水量以20-30%为宜。
一、鸡油菌的生长环境
1、分布地点
鸡油菌喜欢阴凉的环境，大多生长在海拔600-1200m的阔叶林内，尤其是南向、东南向的山梁或山腰，坡度为20°左右的坡地以及植被覆盖率达到70-90%的纯栓皮栎林。
2、温度
菌丝生长温度范围为8-34℃，生长适宜温度为20-28℃，子实体生长适宜温度为12-24℃（31℃时仍旧可以形成子实体）。
3、湿度
菌丝生长适宜相对湿度为65-76%，子实体生长适宜相对湿度为85-95%，覆土层含水量要求在20-30%左右。
4、光照
在菌丝生长期间，不需要光照，但是在子实体分化以及生长期间，需要一定量的散射光（人工栽培时，透光度要求在10-30%左右）。
5、ph
菌丝生长适宜ph为4-5，子实体形成适宜ph为4.5-5。
6、空气
鸡油菌属于好气性菌类，在生长期间，要求有良好的通风透气性。
二、鸡油菌的形态特征
1、鸡油菌子实体肉质，喇叭形，杏黄色至蛋黄色。菌盖宽3-10厘米，高7-12厘米，初扁平，后渐下凹，边缘伸展，波状或瓣状，内卷。
2、菌肉稍厚，蛋黄色。菌褶棱状，窄，向下延生至柄部，分叉，或有横脉相连交织成网状，与菌盖同色或稍浅。
3、菌柄长2-8厘米，粗5-8毫米，圆柱形，基部有时稍细或稍大，与菌盖同色或稍浅，光滑，内实。孢子椭圆形或卵圆形，无色；孢子印黄白色。
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