自由交配：公鸡踩在母鸡背上，并咬住母鸡的鸡冠，待母鸡趴下后二者的泄殖腔孔会紧贴在一起，此时公鸡会将精子注入进去。
人工授精：采集公鸡的精液，再输入母鸡的泄殖腔中，该方法可提高种蛋的受精率，还能让不同品种做杂交。
一、鸡的配种方式
1、自由交配
（1）公鸡会乘母鸡不备之际跳到其身上，公鸡发动进攻的预兆为：发出低沉的“咯咯”声，翅膀左右扑扇，护在身体两侧，一般以斜方向冲目标奔去，起跳。
（2）之后公鸡双脚从背后踩上母鸡背，然后用尖嘴咬住母鸡的鸡冠或头上的羽毛，强迫母鸡趴下。最后，公鸡的泄殖腔孔紧贴母鸡的泄殖腔孔，公鸡泄殖腔孔周围的肌肉收缩将精子压入母鸡的泄殖腔孔内完成交配。
（3）在交配时，母鸡尾巴散开并上翘，露出生殖器（在肛门上方3-5mm的地方）；公鸡则尾巴散开，向下遮住肛门（整个交配过程被公鸡的尾巴挡住）。整个交配过程不超过5秒钟。
2、人工授精
（1）人工授精是采集公鸡的精液，按一定要求输入母鸡生殖道内的一种配种方式。无论是自然交配还是人工授精，精子都会非常快沿输卵管上行并达到喇叭部的精窝内。
（2）人工授精简单易行，投资小，便于推广，不仅可提高种蛋的受精率，还可以克服公鸡的择偶问题，充分利用优秀种源，克服公、母鸡体重相差悬殊、不同品种间鸡的杂交等问题。
二、鸡什么时候交配
1、鸡交配是一件比较平常的事情，如果养鸡的时候是自由放养的话，只要有公鸡出现就可以见到鸡交配了。
2、鸡在交配之前，一般都是由公鸡来讨好母鸡，等到时机成熟之后，就会马上跳到母鸡的背上进行交配，交配的时间通常不会超过5秒钟。
3、有生殖能力的母鸡，在自由散养的时候，一般都会受到公鸡的采配，如果母鸡是没有生殖能力的话，会因为无法接受公鸡的生殖器官，导致公鸡对其避而远之。
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