花生芽苗菜的种植方法，每天要淋水3-4次

洞溪

2026-03-17 15:27:15

一、花生芽苗菜的种植方法

1、种植准备

（1）品种：选择小粒花生品种，要用颗粒饱满、大小一致、无损伤、发芽势强、发芽率高的当年产的新种。

（2）场地：花生芽生产对温度、湿度条件要求较严格，通常无需光照，但要求空气新鲜流畅，可采用空闲的客厅或废旧空闲房等。

（3）容器：各种规格的泡沫箱均可，通常选择长60厘米、宽40厘米、高25厘米的箱，要求箱底平整，有排水通气孔。

2、播种方式

（1）选种：选用当年新种子，最好是小粒白皮花生品种，要选用种粒饱满、大小一致、完整无损、发芽率95%以上的种子。

（2）浸种：选好的种子用清水浸泡12-24小时，使种子充分吸水膨胀。然后将种子捞出用清水冲洗2-3遍，再行催芽。

（3）催芽：催芽应在苗盘中进行，将浸泡好的种子直接播在苗盘内，然后把苗盘摞起来进行叠盘催芽，温度以22-25℃为宜。

（4）播种：栽培容器清洗消毒干净，将已发芽的种子摆在盘内即可，每个苗盘播量500克左右，但要单层摆放、不可堆积。

3、种植管理

（1）剔种：花生播种2-3天后，当种芽长1厘米时，将不出芽的种仁全部剔除。

（2）温度：花生芽生长适温为18-25℃，夏季要多喷水降温，冬季要加强保温。

（3）浇水：每日淋水3-4次，以洁净的井水为宜，淋水量以芽苗全部淋湿、基质湿透为度。

（4）光照：栽培期间室内应保持暗淡，不能见光，否则会使花生芽变绿，影响外观和口感。

（5）采收：在正常栽培环境中，从播种到采收夏、秋季需7-8天，冬、春季8-10天。

二、芽苗菜种植的生产设备

1、栽培架与产品集装架

（1）栽培架的规格

架高160-210厘米，每架4-5层，层间距50厘米，架长150厘米，宽60厘米，每层可放置6个苗盘。以日光温室作为生产场地者，栽培架应南北向放置，为利用温室空间，可将南端一架相应改为阶梯状。

（2）产品集装架

用于产品运送，其结构与栽培架基本相同，但层间距为22-23厘米。集装架的形状与大小应与密封防尘汽车、人力三轮车或自行车等运输工具相配套。

2、栽培容器

栽培容器采用轻质塑料苗盘，其规格为长60厘米，宽25厘米，高3-5厘米；底部密布透气孔眼，底面具有多道斜向“拉筋”。

3、栽培基质

基质应使用洁净、、质轻、吸水持水能力较强，透气性好，pH6-7，使用后其残留物易于处理等性状和特点的材料。生产上较多使用纸张，也可用白棉布、无纺布、泡沫塑料片、珍珠岩等材质。