椴树蜜和龙眼蜜哪个好，椴树蜜一般要比龙眼蜜好

洞溪

2024-01-31 09:50:15

来源：农宝通

一、椴树蜜和龙眼蜜哪个好

椴树蜜一般要比龙眼蜜好

1、其中椴树蜜是蜜蜂采集椴树蜜花蜜酿制成的，主产于东北地区，与南方的荔枝蜜并称“南北系两大名蜜”；椴树蜜有浓郁且自然的椴树花香味，口感甘甜鲜洁并略带有淡淡的微酸味。

2、龙眼蜜则是蜜蜂采集龙眼花蜜酿制成的，在我国单花蜜中龙眼蜜的蛋白质含量是最高的，主产于广东、福建、广西等华南地区。龙眼蜜则有浓烈且自然的龙眼香气，味道甜润适口并略带有淡淡的微酸味。

二、椴树蜜和野桂花蜜哪个更好

1、成分对比

椴树蜜和野桂花蜜在营养上大同小异，事实上不管是椴树蜜还是野桂花蜜主要成分都是葡萄糖和果糖，且尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质，不同蜜种之间的区别仅仅在于各种成分含量稍有差异，因此从营养成分上看椴树蜜和野桂花蜜是不分伯仲的。

2、色泽对比

椴树蜜和野桂花蜜在营养上略有差异，其中椴树蜜的颜色多呈浅黄色或琥珀色，极易结晶且结晶后呈洁白色或乳黄色的油脂状，而最高品质的野桂花蜜则呈水白色(一般多呈橘黄色)，极易结晶且结晶后呈颗粒细腻的凝脂状，因此从色泽上看野桂花蜜可能要比椴树蜜稍胜一筹。

3、口感对比

椴树蜜和野桂花蜜在营养上稍有不同，其中椴树蜜有椴树花特有的香味，但花香味比其他单花蜜淡一些，味道甜润适口并有轻微的酸味，而野桂花蜜有柃木花所特有的自然清香味，入口甜润且回味时有清爽鲜洁的柃木花香味，因此从口感上看野桂花蜜也要比椴树蜜稍胜一筹。

4、价格对比

椴树蜜和野桂花蜜在价格上差异明显，其中椴树蜜的价格通常在40～60元左右一斤，少数品质比较好的椴树蜜也能卖到80元以上一斤，而野桂花蜜的价格一般在60～80元左右一斤，少数品质比较好的野桂花蜜基本都在100元以上，因此从价格上看野桂花蜜也要比椴树蜜好得多。