元蘑和榛蘑各有千秋，具体以自身喜好为准。
榛蘑：榛蘑主要产自于黑龙江山区，其滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被誉为东北第四宝。
元蘑：元蘑仅次于猴头蘑，口感上乘、味道香、营养价值高，并且目前已经初具养殖规模，产量较高。
一、元蘑和榛蘑哪个好吃
1、榛蘑是东北有名的特产之一，主要生长在黑龙江山区林区，被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，东北有名的小鸡炖蘑菇就是用的此蘑，非常受人们欢迎。
2、元蘑是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑，元蘑营养成份是通常蔬菜的十几倍，在东北养殖已经初具规模，而且产量高，非常多人觉得元蘑好吃，味道更香，口感更好。
3、对于这两种蘑菇，具体要说哪种好，因为每个人口味有所不同，因此不要比较，总之都是比较好吃的蘑菇品种。
二、元蘑和榛蘑有什么不同
1、榛蘑
为真菌蜜环菌的子实体，是大兴安岭特有的山珍之一。通常多生在浅山区的榛柴岗上，故而得名“榛蘑”，是迄今为数不多的被人们所认知但没有办法人工培育的野生菌类，堪称名副其实的“山珍”。榛蘑不仅可食用，还可药用。
2、元蘑
是长白山独有的菌类，是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等营养成分。味道与海鲜相似，用元蘑做菜肴，荤素兼宜，有炒、炖、烩、烧等多种吃法，堪称“素中有荤”的山珍。
声明：本文由作者上传并发布，农宝通网仅提供信息发布平台，文章仅代表作者个人观点，不代表农宝通网立场，内容旨在传播知识，若有内容错误或侵权等问题请及时与本网站联系，我们将在第一时间作更正或删除处理。
