籼型三系杂交水稻品种。
适时早播，培育壮秧，稀播匀播，培育分蘖壮秧。
桂中、桂北早稻或中稻3月～5月底前均可播种。
该品种符合广西稻品种审定标准，通过审定。
一、兆优5431水稻品种基本信息
1、审定编号：桂审稻2020206号。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：兆优5431。
4、申请者：广西绿丰种业有限责任公司。
5、育种者：深圳市兆农农业科技有限公司。
6、品种来源：兆A×R5431。
7、审定意见：该品种符合广西稻品种审定标准，通过审定。可在桂中、桂北稻作区作早稻或中稻，高寒山区作中稻，桂南稻作区作晚稻种植。桂南稻作区作晚稻种植应在7月15日前播种。注意稻瘟病、白叶枯病等病虫害的防治。
二、特征特性
1、籼型三系杂交水稻品种。
2、在桂中、桂北和高寒山区作中稻种植，全生育期139.2天，比对照深两优5814长3.7天。
3、桂南作晚稻种植，全生育期121.5天，比对照丰田优553长2.2天。
4、株型适中，植株较高，分蘖力较强，茎节微露、弯曲。
5、叶色浓绿，剑叶长、斜挺、内卷。
6、穗层较整齐，穗型较长，二次枝梗较少，着粒均匀。
7、谷粒长型，稃尖无色。
8、后期熟相较好。
9、抗性：稻瘟病综合指数两年分别为4.5、7.0，穗瘟损失率最高级7级。
10、白叶枯病抗性两年分别为5级～7级、5级。
11、感稻瘟病、中感～感白叶枯病。
三、栽培技术要点
1、适时早播，培育壮秧。
2、稀播匀播，培育分蘖壮秧。
3、桂中、桂北早稻或中稻3月～5月底前均可播种。
4、高寒山区中稻4月中、下旬播种。
5、桂南早稻3月上旬、晚稻7月上旬播种。
6、秧田亩播种量7千克，大田亩用种量0.75～0千克。
7、施肥水平中等，采取重施底肥，早施分蘖肥，后期看苗补施穗肥的施肥方法。
8、注意氮、磷、钾肥合理搭配，忌中后期偏施氮肥。
9、一般亩施45%水稻专用复合肥25～30千克作底肥，插秧后5～7天结合施除草剂亩追施尿素7～10千克，幼穗分化3～4期氯化钾5千克。
10、前期浅水促分蘖，够苗及时落水晒田，后期以湿为主，忌脱水过早。
11、病虫防治。
12、播种前药剂浸种，防恶苗病。
13、注意及时防治稻瘟病、白叶枯病、稻飞虱、螟虫等病虫害。
四、产量表现
1、根据广西“皓凯”联合生产试验资料，2018年参加广西桂中、桂北及高寒山区中稻联合生产试验，平均亩产566.05千克，比对照深两优5814增产2.73%。
2、2019年续试，平均亩产564.46千克，比对照深两优5814增产2.69%。
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