姬松茸的收获时间为春季和秋季。
姬松茸一般是春季或者秋季的时候种植，细心养护40-50天，就会出菇收获。
一、姬松茸收获时间
1、姬松茸一般是在春秋季节收获。姬松茸的老家在国外，喜温暖潮湿通风的环境，现在在我国也开始有人工种植。
2、根据姬松茸的生长习性，一般是选择在春季或者秋季的时候种植，如果是春季的话清明节前后最佳，如果是秋季的话具体时间为从立秋到11月份。种植姬松茸后，要细心养护四、五十天，才会出菇收获。所以姬松茸通常是在春秋季节收获。
二、姬松茸和松茸的区别
1、环境
姬松茸对生长环境的要求较低，是可以人工种植的，而松茸对环境的要求高，只能生长在高海拔的地方，并且必须寄生于松树根系，无法人工种植。
2、外观
姬松茸顶端为馒头状，颜色为淡褐色，而松茸为伞状，顶端是黄褐色，白色处是菌柄。
3、气味
姬松茸和松茸闻起来的味道也不一样，姬松茸闻起来会有一股杏仁味，而松茸闻起来就是一股菌味香气。
三、松茸产地
1、松茸主要分布于日本、朝鲜、美国、加拿大和北欧国家，日本是松茸的主产区，也是松茸的主要消费国家。
2、中国吉林 、安徽 、台湾、四川、甘肃等省份也有分布。
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