1、中耕除草：定植前浇足水淋湿土壤并适当喷洒拉索药剂，然后再定植。生长过程中及时中耕，封行后不宜中耕。
2、及时追肥：生长前期及抽薹期多施氮肥，适当施加磷钾肥。生长旺盛期，多施加氮肥并补充施加微量元素肥，适当喷施叶面肥。
3、水分管理：生长过程中，土壤保持湿润，尤其是花球形成期时，土壤含水量控制在75%左右。
一、西兰花栽培后如何管理
1、中耕除草
中耕除草工作是西兰花种植过程中重要的栽培技术要点之一，在西兰花生长前期要与追肥工作一起进行。首先在定植前，浇足水淋湿土壤，然后根据栽培面积使用适量的拉索药剂，均匀全面喷洒在畦面上。但是不宜动土，再进行定植，可以有效的抑制杂草的生长。在西兰花种植过程中，根据生长情况与土壤的松软程度，及时中耕，提高土壤的通透性，促进西兰花根部营养吸收。但在封行后不宜进行中耕。
2、及时追肥
西兰花的生长对饮用的需求较大，植株的大小决定花球的大小。所以为了确保花球膨大，提高品质，首先就要保证植株生长繁茂，因此要及时追肥，促进植株的生长。在西兰花的生长前期与抽薹期是需肥量比较大的，因此要多施氮肥，适当添加磷钾肥，不然有可能会导致提早出蕾。然后在西兰花的生长旺期，不仅要确保氮肥的使用，还要补充一些微量元素，并且适当喷施叶面肥，促进花叶的生长。营养的全面是保证西兰花高产的关键，因此及时追肥是必不能少的。
3、水分管理
西兰花比较适合生长在湿润的环境中，且需水量同样也比较大，因此在生长中要确保土壤处在湿润的状态。特别是在花芽分化后，进入花球形成期时，对水分的需求将会进一步扩大。如果在这个时期缺水的话，会影响花球形成，降低西兰花的产量与品质，将土壤含水量控制在75%即可，水分含量过多的话会增加植株的病虫害发病率，导致花球腐烂。在采收前要保持充足的水分，否则花球采收会松散、畸形，降低商品价值。
二、西兰花打侧芽的方法
1、当西兰花生长出侧芽后可以直接抹去，注意一定要在收获华起球之前抹掉，这样能有效节省养分，促使球长的更大。
2、当收获到大部分主茎花球后，长到7-10厘米的时候收获就行，有效促进侧花球生长。
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