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罗非鱼和鲈鱼哪个刺少,都少刺但后者肉质更细嫩

杰农
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来源:农宝通

罗非鱼和鲈鱼两者的刺都很少,但鲈鱼的口感和味道更好,也更受欢迎。

两者的刺主要就是分布在身体中央的一根主刺,以及周围的一些锯齿,鱼肉中很少有小刺。

目前大部分的罗非鱼都是淡水养殖,是国内主要的养殖水产品,还含有较多的蛋白质含量。

罗非鱼和鲈鱼哪个刺少,都少刺但后者肉质更细嫩

一、罗非鱼和鲈鱼哪个刺少

1、罗非鱼和鲈鱼都属于刺比较少的鱼。罗非鱼和鲈鱼的刺基本就是分布在它们身体中央的一根主刺,以及周围的一些锯齿,在它们的肉中很少有小刺。

2、虽然从鱼刺数量来看罗非鱼和鲈鱼的鱼刺都不多,但它们的口感还是有差异的,相对来说鲈鱼的味道更好,所以它们相对来说也更受欢迎一些。

罗非鱼和鲈鱼哪个刺少,都少刺但后者肉质更细嫩

二、罗非鱼和草鱼哪个刺少

1、草鱼也是生活在我国的常见淡水鱼之一,它们的鱼刺数量就是比较多的,因为它们的体内并不只有一根主要的大刺,它们的肉中还有不少小刺。跟罗非鱼相比,草鱼的刺就算是比较多的了。

罗非鱼和鲈鱼哪个刺少,都少刺但后者肉质更细嫩

2、因此,在食用草鱼的时候就会麻烦一些。当然,草鱼也是一种比较有名的食材,味道比较好,且价格比较实惠,所以还是有受到了很多人的欢迎。

罗非鱼和鲈鱼哪个刺少,都少刺但后者肉质更细嫩

三、罗非鱼算是海鲜吗

1、如今大部分的罗非鱼都是淡水养殖,不算海鲜,如果是在海边钓的野生罗非鱼,也能称之为海鲜。

2、罗非鱼是我国主要的养殖水产品,其肉质鲜美,少刺,蛋白质含量较高,富含人体所需的8种必需氨基酸,其中谷氨酸及甘氨酸含量较高。

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罗非鱼
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