科属：芦蒿属于菊科、蒿属植物，而茼蒿属于菊科、茼蒿属植物。
形态特征：芦蒿株高约150cm，茎秆直立呈紫红色，叶背密布白色绒毛，而茼蒿株型较为矮小，茎叶呈鲜绿色。
风味：芦蒿具有类似艾草的香气，烹饪后略带苦味，茼蒿生食有类似菊花的气味，熟食后味道甘甜。
一、芦蒿与茼蒿的区别
1、科属差异
芦蒿学名蒌蒿，属于菊科蒿属多年生草本植物；茼蒿学名春菊，为菊科茼蒿属一年生或二年生草本植物。
2、形态特征
芦蒿茎秆直立呈紫红色，高度可达1.5米，叶片背面密布白色绒毛；茼蒿植株较矮，茎叶呈鲜绿色，叶片边缘有锯齿状缺刻。
3、风味区别
芦蒿具有类似艾草的清冽香气，烹饪后略带苦味；茼蒿含有特殊挥发性物质，生食有类似菊花的芬芳，熟食后味道温和甘甜。
二、芦蒿的代表品种
1、大叶蒿：大叶蒿是常见的一种蒌蒿，别称柳叶蒿，叶羽状三裂，嫩茎青绿色，香味浓，较耐寒，抗病，萌发早，产量高。
2、碎叶蒿：碎叶蒿是常见的一种蒌蒿，别称鸡爪蒿，叶羽状五裂，嫩茎淡绿色，香味浓，耐寒性略差，品质好，产量一般。
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