株型半紧凑，植株、穗位偏高。
适时播种，合理密植。
适于湖北省恩施州，十堰市，神农架林区，宜昌市（枝江市和当阳市除外），襄阳市的保康县、南漳县、谷城县等海拔1200米以下地区种植。
一、美谷688玉米品种基本信息
1、审定编号：鄂审玉20226013。
2、作物名称：玉米。
3、品种名称：美谷688。
4、申请者：湖北康农种业股份有限公司。
5、育种者：湖北康农种业股份有限公司。
6、品种来源：用“FL210948”作母本，“FL211038”作父本配组育成的杂交玉米品种。
7、审定意见：适于湖北省恩施州，十堰市，神农架林区，宜昌市（枝江市和当阳市除外），襄阳市的保康县、南漳县、谷城县等海拔1200米以下地区种植。
二、特征特性
1、株型半紧凑，植株、穗位偏高。
2、幼苗叶鞘紫色，成株叶片数21片左右，穗上叶7片左右，雄穗分支数10～12个，花药浅紫色，花丝绿色。
3、果穗锥形，苞叶包被完整，穗轴白色，籽粒黄色、半马齿型。
4、区域试验中株高304.4厘米，穗位高139.5厘米，空秆率0.15%，穗长18.8厘米，穗粗5.1厘米，秃尖长0.7厘米，穗行数18.8，行粒数34.7，百粒重31.5克，干穗出籽率83.8%，生育期126.1天，比华玉11长1天。
5、田间大斑病3级，小斑病3级，灰斑病3级，锈病3级，穗腐病3级，茎腐病病株率0.5%，9级纹枯病病株率0.8%。
6、田间倒伏（折）率1.9%。
7、品质经农业农村部谷物品质监督检验测试中心测定，容重770克/升，粗蛋白（干基）含量10.18%，粗脂肪（干基）含量4.26%，粗淀粉（干基）含量72.44%。
三、栽培技术要点
1、适时播种，合理密植。
2、3月下旬至4月中下旬播种，单作每亩种植3000株左右。
3、科学用肥。
4、施足底肥，轻施苗肥，看苗适时适量施穗肥。
5、加强田间管理。
6、适时中耕培土，抗旱、排渍，预防倒伏。
7、防治病虫害。
8、注意防治纹枯病、茎腐病和地老虎、弯刺黑蝽、草地贪夜蛾、粘虫、玉米螟等病虫害。
四、产量表现
1、2020～2021年参加湖北省玉米山区组绿色通道品种区域试验，两年区域试验平均亩产609.34公斤，比对照华玉11增产5.34%。
2、其中：2020年亩产559.69公斤，比华玉11增产6.61%。
3、2021年亩产659公斤，比华玉11增产4.3%。
4、2021年生产试验平均亩产606.7公斤，比对照华玉11增产4.5%。
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