鱼类分为淡水鱼、海水鱼两种，其中海水鱼为海鲜，而淡水鱼则不属于海鲜。
淡水鱼：常见的有鲶鱼、罗汉鱼、大肚鱼、牛尾鱼、蛇鳗、香鱼、丁桂鱼、黄骨鱼、鲤鱼等。
海水鱼：常见的有鲨鱼、三文鱼、金枪鱼、剑雨、 小丑鱼、魔鬼鱼、带鱼等。
一、鱼类是不是海鲜
1、鱼类分淡水鱼、海水鱼两种，其中海水鱼是海鲜，淡水鱼不属于海鲜，不可一概而论，并且鱼是以鳃呼、通过尾部和躯干部摆动，以及鳍的协调动作游泳、摄食的变温水生动物，占脊椎动物总量的53%。
2、淡水鱼约有8600多个品种，包含鲶鱼、罗汉鱼、大肚鱼、牛尾鱼、蛇鳗、香鱼、丁桂鱼、黄骨鱼、鲤鱼、白鲦等品种，其中罗汉鱼又叫花罗汉，因头部隆起似罗汉而得名，体色鲜艳，观赏价值较高。
3、海水鱼是生活在海洋中的鱼类，分为镰鱼科、盖刺鱼科、雀鲷科、鲽鱼科、刺尾鱼科等种类，有21000多个品种，常见的有鲨鱼、三文鱼、金枪鱼、剑雨、 小丑鱼、魔鬼鱼、带鱼、沙丁鱼等。
二、鱼类有什么特征
1、用鳃呼吸
陆生动物通常用肺呼吸，而鱼是用鳃呼吸的。它会将水吞咽到口中，然后经过鳃排出，鳃丝中血液流动的方向和水流方向相反，这样就可以进行气体交换了，从而让鱼从水中摄取氧气呼吸。
2、水中生活
鱼类生活在水中，少数可以上岸，但也不能长期离水存活。在水中鱼儿通过摆动它的躯干和鱼鳍进行游动，尾鳍不仅可以提供动力，同时也能改变游动的方向。另外，游动的时候还需要鱼鳍来维持平衡。
3、变温动物
鱼类属于变温动物，温度会随着外界环境变化而变化，因此自身的活动也会受到影响，温度高的时候比较活跃，食欲也会旺盛，而温度低的时候就会不吃东西。
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