我国比较有名的竹笋及其产地分别如下：产自重庆市綦江的黑山方竹笋，产自四川峨边彝族自治县的峨边竹笋，产自江西乐安的乐安竹笋，产自广东省梅州市蕉岭县的蕉岭冬笋，产自田林县的田林八渡笋，产自浙江德江县的德清早园笋等。
一、我国哪些地方产的竹笋有名
1、黑山方竹笋
产自重庆市綦江，方竹笋为笋中之王，方竹笋中蛋白质含量12%，脂肪0.4%，粗纤维8%，还含有丰富的氨基酸、钙、铁、硒、锌等多种微量元素和维生素B1、B2、C等。
2、峨边竹笋
四川峨边彝族自治县特产，中国国家地理标志产品。特点是无污染、肉厚、嫩脆、鲜美可口、富含纤维质。
3、乐安竹笋
乐安竹笋鲜香嫩脆，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，而且乐安竹笋的蛋白质比较优越。
4、蕉岭冬笋
广东省梅州市蕉岭县特产，中国国家地理标志产品。蕉岭冬笋笋壳呈淡黄色，笋肉白色或乳白色，笋体饱满，壳薄肉厚，外形呈马蹄状，有沉实感。
5、田林八渡笋
八渡笋是田林县著名的传统特产，种植历史悠久，特点是色泽金黄、肉厚细嫩、爽滑可口、纤维细少。
6、德清早园笋
德清早园笋味道鲜美，营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、矿质元素等。
二、竹笋在什么季节成熟
1、竹笋通常在夏秋季（6-10月份）成熟，其生长周期为40-60天左右。
2、竹笋是竹子的幼芽，也称为笋，又称为竹萌、竹芽、春笋，冬笋，生笋等，其类型较多，适应性强，分布极广。
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