冬性，生育期250天，比对照中麦175晚熟2天。
适宜播期9月下旬，亩基本苗20～25万。
施足底肥，增施有机肥，培育冬前壮苗。
该品种符合山西省小麦品种审定标准，通过审定。适宜在山西中部晚熟冬麦区水地种植。
一、长5638小麦品种基本信息
1、审定编号：晋审麦20190008。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：长5638。
4、申请者：山西省农业科学院谷子研究所。
5、育种者：山西省农业科学院谷子研究所。
6、品种来源：长治05-5981/运麦268。
7、审定意见：该品种符合山西省小麦品种审定标准，通过审定。适宜在山西中部晚熟冬麦区水地种植。
二、特征特性
1、冬性，生育期250天，比对照中麦175晚熟2天。
2、幼苗半匍匐，叶片宽长，叶色青绿，分蘖力强。
3、株高76厘米，株型半紧凑，茎秆弹性较好。
4、茎叶无蜡质，旗叶平展，穗层整齐，熟相好。
5、穗圆锥形，穗长8.2厘米，长芒、白壳。
6、护颖卵圆形，颖肩丘肩，颖嘴中弯，小穗密度中。
7、粒卵圆形，红粒，粒角质。
8、亩穗数45.5万，穗粒数33.0粒，千粒重39.7克。
9、2016～2017年度、2017～2018 年度山西农业科学院植物保护研究所抗病性鉴定，中感条锈病，中感叶锈病，高感白粉病。
10、2017年、2018年农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)品质检测，籽粒容重795克/升、813克/升，粗蛋白（干基）14.51%、13.74%，湿面筋33.2%、26.4%，稳定时间0.9分钟、0.5分钟。
三、栽培技术要点
1、适宜播期9月下旬。
2、亩基本苗20～25万。
3、施足底肥，增施有机肥，培育冬前壮苗。
4、注意防治条锈病、叶锈病和白粉病。
四、产量表现
1、2016～2017年度参加山西省中部晚熟冬麦区水地组品种区域试验，平均亩产498.7千克，比对照中麦175增产4.8%。
2、2017～2018年度续试，平均亩产453.4千克，比中麦175增产6.1%。
3、两年区域试验平均亩产476.1千克，比对照增产5.5%。
4、2017～2018年度参加生产试验，平均亩产447.3千克，比对照中麦175增产7.0%。
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