浙江省嵊州市的特产，嵊州水蜜桃备受消费者欢迎

杰农

2026-01-05 09:29:15

一、浙江省嵊州市的特产

1、嵊州水蜜桃

嵊州水蜜桃是浙江省嵊州市的著名特产，以蜜桃汁多、口感鲜甜等特点而备受消费者欢迎。主要品种以冈山、砂子为代表的早熟水蜜桃系列。

2、嵊州小红毛花生

小红毛花生盛产于嵊州市上东地区（北漳、金庭两镇）及新昌等一带黄土地为主。栽培历史悠久，民国初期，就驰名于国内外，1984年，在全国花生食味评比中，小红毛花生名列首位。

3、嵊州榨面

嵊州榨面，历史悠久，制作精细，是赠送亲朋之礼品。前清时已驰名，是嵊州传统特产之一。嵊州榨面，做工考究，风味好，形似面条，具有韧而不硬，干而不易碎的特点。

4、嵊州香榧

浙江省嵊州市特产，全国农产品地理标志。嵊州香榧外形长椭圆形或梭形，外壳薄而平滑，呈棕褐色，种仁饱满。色泽金黄，口感酥脆，富有独特的香气。

5、嵊州茶叶

嵊州是著名的“中国茶叶之乡”，其代表品种泉岗辉白茶，与被荣获2009年“浙江十大名茶榜首”的越乡龙井，已经成为近年来嵊州人送礼佳选。

6、嵊州泥塑

嵊州泥塑是嵊州的地方传统手工艺品，创建历史不长，但因为吸收众家之长，而自成一派。

7、嵊州炖鸭

嵊州崇仁炖鸭是浙江省嵊州市传统的地方名菜，被誉为是“江南第一鸭”。其源于明末清初，在高宗弘历年间已在嵊州等地广为流传。每到冬季，家家户户用土瓦罐焖炖老鸭，老少食之用以进补暖身。

8、嵊州桃形李

嵊州桃形李成熟快甜度高，可做馈赠之佳品。桃形李李果除鲜食外，还可加工成酱、干、汁、酒、脯、话李等，曾先后获得国内农博会诸多奖项。

二、浙江省诸暨市的特产

1、诸暨银杏

（1）银杏又称白果，是我国特有的稀有果树之一，主产于诸暨市，栽培历史悠久。

（2）诸暨银杏在长期的栽培历史过程中，因为受环境条件、栽培技术及开花授粉的影响，从而形成了许多品种类型。

2、藤羹

（1）藤羹是诸暨市的传统特产小吃，其源于诸暨山村，是用淀粉含量较高的农作物制作的类似粉丝食品，比如用番薯做的就是番薯藤羹，与番薯粉丝非常相近。

（2）而且藤羹内还可以加雪菜、笋丝等配料，风味独特。

3、西施豆腐

西施豆腐为诸暨的传统风味名菜。豆腐雪白细嫩，配料高档，加清汤而烩，汤宽汁厚、滑润鲜嫩、色泽艳丽。是席上头道菜肴。

4、枫桥香榧

（1）枫桥香榧，浙江省诸暨市特产，中国国家地理标志产品。枫桥香榧均匀齐整，壳薄仁满，出仁率60%至65%。

（2）外壳呈米黄色，去衣容易，破壳时部分种衣自行脱落，具有枫桥香榧固有而独特的天然清香味。

5、西施团圆饼

西施团圆饼是浙江诸暨传统的地方名点，以纯正精细的面粉或荞麦粉作皮子，用山地土产香脆萝卜，青葱，香椒与鲜猪肉拌和为馅，手工包制而成的一种扁圆饼子。其味爽而不腻，辣而不重，深受当地老百姓喜爱。

6、同山烧

同山烧，清香型白酒，因产地在浙江省诸暨市同山镇而得名，素有“江南小茅台”之称。

7、马剑茶

马剑茶是诸暨市马剑镇的特产。马剑茶外形挺直圆紫，略扁似一把剑，茸毛依稀可见，色泽银翠交辉，形态优美。汤色清澈明亮，滋味鲜醇、甘美。

8、诸暨珍珠

（1）诸暨的珍珠与西施有关，传说西施之母就是服下嫦娥遗落的珍珠，怀孕产下西施，西施助越王勾践复国之后，也化为珍珠，留在了人间。

（2）目前，诸暨已是全国乃至世界最大的淡水珍珠养殖基地，年产量占世界淡水珍珠总产量的73%。