1、准备工作：将规格适宜的瓦盆、陶瓷盆作为种植容器，将肥料掺入园土中作为基质，然后装盆。
2、处理蒜种：将健康的蒜头作为种植对象，掰开后取出蒜瓣，浸种10-12小时。
3、播种：晾干蒜瓣，打湿土壤并挖沟，再按照尖端朝上的方式播入蒜瓣，随即覆土浇水。
4、养护：土壤表面干燥后要及时浇水，让蒜苗充分晒光，每个月追肥一次，养殖过程中定期消毒。
一、怎么在阳台上种蒜苗
1、准备工作
（1）准备1个较大的花盆，瓦盆、陶瓷盆均可，土壤可使用普通的园土，里面可掺入适量肥料，准备好后装入花盆中备用。
（2）如果用富含微量元素、排水性较好的腐殖土栽培蒜苗，对植株的生长会更为有利。
2、处理蒜种
（1）选择无破损、没有病虫害的蒜头做种，然后将其掰开（不能伤到表皮），再挑选出颗粒饱满、表面光滑的蒜瓣。
（2）将蒜瓣浸泡在清水中，经过10-12小时后取出沥干，等待播种。
3、播种
（1）用适量清水打湿花盆内的土壤，然后在土壤上面挖1条土沟，再将蒜瓣的尖端朝上放置在土沟内，最后覆盖一层细土。
（2）也可以直接将蒜瓣分开栽入土中（蒜头朝下，尖端朝上），蒜瓣之间要留有一定空隙，由于它吸水后会膨胀，距离过近会影响生长发育。
（3）播种后，向土壤中浇施无污染的清水，将全部土壤浸湿即可，经过数天就会生根发芽。
4、养护
（1）蒜苗的生长发育离不开水分和光照，一旦发现土壤表层干燥，就要及时浇水，浇水量以盆内不出现积水为宜。
（2）蒜苗遇到光照后会更快速地生长，阳台上的养护位置应保证光照充足，后期可以每个月追施1次经过稀释的肥料（比如氮肥、腐熟的农家肥）。
（3）定期喷洒多菌灵溶液，灭杀养殖环境中的细菌，让植株健康生长，待长到一定高度后即可收割。
二、盆栽蒜苗能收割多少次
1、盆栽蒜苗通常可以割3-4次。无论是水培蒜苗还是土培蒜苗，都可以连续收割，每次收割后还会重新长出新苗。
2、连续收割的前提是确保充足的养分供应，这样才可以提高蒜苗的产量和品质。每收割一茬之后，都要为蒜苗盆栽浇一次水，可以让它更快地生长，注意为蒜苗提供矿物质丰富的水分，浸湿全部的土壤。
3、收割时，需要选用刀口锋利的剪刀或刀片，然后用酒精棉布擦拭后，从大蒜苗的根部将蒜苗切下，这样便于种球可再次长出新的叶片，而且最好从较为密集的部位开始收割，以提高植株间的通风性，使蒜苗更好地生长。
4、收割后，在植株的伤口处覆盖一层草木灰，可避免组织液外溢，使伤口尽快愈合。
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