1、荃优851水稻为籼型两系杂交水稻，生育期132.3天，株高约123.1cm，穗长约23.9cm，亩有效穗数为16.1万，穗粒数为212.6粒，结实率82.4%，千粒重约24.3g。
2、荃优851水稻整精米率68.9%，垩白度1.8%，直链淀粉含量16.2%，胶稠度69mm，长宽比为3.1。
一、荃优851水稻的简介
1、特征特性
（1）荃优851是籼型两系杂交水稻品种。它的适宜种植地是长江中下游，全生育期为132.2天，比丰两优4号短0.7天。
（2）荃优851株高123.1厘米，穗长23.9厘米，每亩有效穗数为16.1万，每穗总粒数为212.6粒，结实率为82.4%，千粒重为24.3克。
2、抗性
穗颈瘟损失率为5级，白叶枯病为7级，褐飞虱为9级，抽穗期耐热性为3级；中感稻瘟病，感白叶枯病，高感褐飞虱，抽穗期耐热性较强。
3、米质主要指标
整精米率为68.9%，垩白度为1.8%，直链淀粉含量为16.2%，胶稠度为69.0毫米，长宽比为3.1，荃优851达到了农业行业《食用稻品种品质》的标准二级。
二、荃优鄂丰丝苗的简介
1、来源
以荃9311A和鄂丰丝苗组配而成的。
2、抗性
其病害鉴定的稻瘟病综合指数为2.0，稻瘟损失率最高级是1级，可抗稻瘟病，耐热性是1级。
3、适应性
适合在长江上游、中下游的一季稻区进行种植。
4、米质
整精米率为70.9%，垩白度是1.2%，直链淀粉含量为17.7%，胶稠度是60毫米，碱消值为6.9级，长宽比为3.0，米质达到了农业行业《食用稻品种品质》标准二级。
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