石榴属于秋季水果，从每年的8月中旬开始采摘并陆续上市。但是为了保证石榴口感，最好选择应季种类。
挑选方法：挑选石榴时，优先选择棱有角的石榴，该类石榴的口感通常比较香甜。其次，需要选择外表皮光滑、色泽度好、基本无粗糙的石榴。
一、石榴是哪个季节的
1、季节
石榴通常属于秋季的水果，不过它上市的时间会稍微的早一些，一般多在每年的8月中旬便开始采摘并陆续上市了，为了保证石榴的口感，一般在挑选的时候建议选择应季的种类。
2、怎么挑选
（1）宜选择外形比较方且有棱有角的石榴，具有这个外形的石榴通常代表它的果实成熟了，口感一般比较香甜。
（2）优质的石榴，其外表皮一般非常光滑且色泽度好，非常难有粗糙的地方，不过有的时候通常会有一点小黑斑。
二、石榴的品种有哪些
1、突尼斯石榴
（1）突尼斯石榴是石榴界当中的天花板。来自云南的突尼斯石榴，它的果粒很饱满，而且切开之后可以看到里面的果粒都是深红色，看着就非常诱人，就跟一颗颗红宝石一样。
（2）最主要的是突尼斯石榴是属于软籽石榴，也就是说不用吐籽，可以直接吃下去，这对于喜欢吃石榴又觉得吐籽麻烦的人来说，简直就是最佳的选择。
2、大青皮石榴
大青皮石榴是山东地区种植的比较好的品种。这种石榴长势很好，结出来的果实非常大很饱满，而且甜度高，汁水多，加上本身这种石榴的果皮很薄，所以在市场上还是非常受欢迎的。
3、皮亚曼
皮亚曼是来自新疆地区的石榴品种。由于新疆特殊的地理位置，所以它的光照很足，光照足的水果自然甜度也高，所以皮亚曼的甜度非常高，而且吃的时候会有一股淡淡的玫瑰香味，口感很好，是其它石榴品种没有办法媲美的。
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