穿山甲以白蚁为主食，同时也吃蜜蜂、胡蜂、其它昆虫的幼虫。穿山甲的进食量较多，成年后它们的胃部可装下1斤白蚁。
一只成年穿山甲，可控制250亩林地里面的白蚁，这种动物可以有效保护森林和堤坝，维护生态平衡。
一、穿山甲吃什么
1、穿山甲其主要食物为白蚁，此外也食蚁及其幼虫、蜜蜂、胡蜂和其它昆虫幼虫等，食量非常大，一只成年穿山甲的胃，最多可以容纳500克白蚁。
2、据科学家观察，在250亩林地中，只要有一只成年穿山甲，白蚁就不会对森林造成危害，可见穿山甲在保护森林、堤坝，维护生态平衡、人类健康等方面都有很大的作用。
二、穿山甲的产地分布
穿山甲主要分布在非洲和亚洲各地，我国主要分布在湖南、江苏、浙江、安徽、江西、贵州、四川、云南、福建、广东、广西、海南、以及台湾中低海拔之山麓至海拔1000米左右的山区中。
三、穿山甲的生活习性
1、筑穴
（1）穿山甲平时独居于洞穴之中，只有繁殖期才成对生活。与洞穴生活相适应，穿山甲有爱清洁的习性，洞穴的结构也非常有讲究，常常随着季节和食物的变化而不同。
（2）通常有两种主要形式，一种是夏天住的，叫做夏洞，另一种是冬天住的，叫做冬洞。
2、活动
（1）穿山甲多在山麓地带的草丛中或丘陵杂灌丛较潮湿的地方挖穴而居，昼伏夜出，遇敌时则蜷缩成球状，坚硬的硬壳令猛兽难以咬碎或下咽。
（2）穿山甲的外壳是由被称作角蛋白的有机骨骼结构组成，大约占穿山甲总体重的20%。
3、繁殖
（1）穿山甲是胎生动物，其发情交配时间以4-5月为主，发情期雌雄同居，交配后便分开，分娩期为12月至翌年1月，妊娠期5-6个月左右，雄性穿山甲发情持续时间较长，雄性发情期一直发情，不呈现周期性。
（2）雌性发情期有2-5个发情周期，发情周期12-25天，雌性受孕后不再发情，雄性发情期到处寻找雌性，发情交配期雌雄同居，交配后分开，每年1胎，在人工饲养条件下，2年时间可产3胎。
四、穿山甲用什么捕食
穿山甲通常用舌头捕食。其舌头细长，能伸缩，带有粘性唾液，捕食时会将长舌置于地上，蚂蚁会爬满舌头，这时缩舌头把蚂蚁全部吞入肚腹。
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