油菜花蜂蜜的价格在通常30至100元之间一斤，更有一些纯正且自然成熟的油菜花蜂蜜能卖上百元一斤。
外观上：真油菜花蜂蜜多呈粘稠、透明且有光泽的特浅琥珀色。
味道上：它有油菜花特有的清香味且略有青草味。
结晶上：它极易结晶且结晶后呈白色细粒状或油脂状。
一、油菜花蜂蜜价格
1、油菜花蜂蜜的价格一般在30～40元一斤，有些纯正且自然成熟的油菜花蜂蜜甚至要上百元一斤。
2、油菜花蜂蜜是蜜蜂采集油菜花蜜酿制而成的，不但是营养丰富且极富保健价值的纯天然食品，更是我国单花蜜中产量最高且最稳产的蜂蜜，但高产量也使油菜花蜂蜜的价格也相对便宜些。
二、如何鉴别真假油菜花蜂蜜
油菜花蜂蜜的真假要从多个方面来综合鉴别。
1、外观上真油菜花蜂蜜多呈粘稠、透明且有光泽的特浅琥珀色。
2、味道上真油菜花蜜有油菜花特有的清香味且略有青草味。
3、结晶上真油菜花蜜极易结晶且结晶后呈白色细粒状或油脂状。
4、另外不管什么蜂蜜都不能仅从拉丝或不渗透纸巾等传统方式来鉴别真假。
四、购买油菜花蜂蜜的注意事项
1、油菜花蜂蜜价格虽然相对比较便宜，事实上纯正且自然成熟的油菜花蜂蜜也不便宜，这种油菜花蜂蜜的零售价基本都在60元以上。
2、油菜花蜂蜜便宜的原因是产量太高，但并不表示油菜花蜜的营养就比其他蜂蜜低，实际上所有自然成熟蜜的营养价值都大同小异。
3、油菜花蜂蜜是极易自然结晶的蜂蜜，尤其在低温环境下油菜花蜂蜜很快就能自然结晶，若油菜花蜂蜜完全不能结晶则肯定是假的。
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