可以食用的芦荟品种有库拉索芦荟、中国芦荟、木立芦荟、开普芦荟、上农大叶芦荟等。
1、库拉索芦荟：库拉索芦荟叶片肥厚、汁水丰富，不仅可以食用，同时还可以用于制作化妆品。
2、中国芦荟：中国芦荟为库拉索芦荟的变种，可与酸奶果肉混合食用。
3、木立芦荟：木立芦荟株型较高、叶片较窄且上有侧芽，可用于冷敷烫伤的伤口。
一、哪些芦荟可以吃
1、库拉索芦荟
库拉索芦荟又称美国芦荟。叶子肥厚汁浓，是又能吃又能做化妆品的一款芦荟，可以每天晚上睡觉之前涂抹在嘴唇上，能明显改善嘴唇干裂问题，冬天效果更好。
2、中国芦荟
中国芦荟是库拉索芦荟的变种，如果少许食用，可以起到消毒杀菌，进一步保护肠胃的作用，最直接的食用方式就是用于酸奶果肉。
3、木立芦荟
木立芦荟长得较高，叶片上有着侧芽，叶片较窄，十分好辨认。如果牙疼得厉害，可以将木立芦荟放在疼痛处进行缓解。如果烫伤不严重，凉水冲洗后，就可以用木立芦荟冷敷。
4、开普芦荟
开普芦荟是一种体型较大品种，通常可以长到五六米高，开普芦荟叶片又大又硬，还带着一些小刺。它是一种可食用和入药的芦荟，在生活中的应用非常广泛。
5、上农大叶芦荟
上农大叶芦荟外形长得跟多肉比较像，表皮外层有一层蜡质的粉末。它叶肉很白，比较适合用来做护肤产品。它的胶质没有苦味，所以适合用来食用，尤其是夏天，多吃点对身体非常有好处。
二、可以直接敷脸的芦荟是哪种
1、品种介绍
（1）可以直接敷脸的芦荟品种为库拉索芦荟。
（2）库拉索芦荟是多年生植物，常绿，地上茎很短，叶片肥厚多汁，呈狭披针形，基部宽阔为粉绿色，边缘有刺状小齿。
（3）花有黄色或赤色斑点，果实呈三角形，花期在冬末。
2、敷脸方式
（1）芦荟摘下洗净，用刀剔去两边的尖刺，再沿芦荟绿皮切下，取芦荟凝胶。
（2）把芦荟凝胶在清水中冲30秒以去除大黄素。
（3）取下洗净的芦荟凝胶，用干净的刀、剪刀或小勺把芦荟或锤成小粒。
（4）榨取芦荟凝胶汁或直接涂于面部做面膜即可。
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