马面鱼的产地，分布于朝鲜、日本等地

辉农

2026-08-21 12:14:21

一、马面鱼的产地

1、马面鱼生活在外海近底层，分布于朝鲜、日本、印度洋非洲东岸以及中国东海、黄海、上海地区等长江口海域，它是我国重要的海产经济鱼类之一。

2、目前以我国东海的产量为最多，最高年产量已达25万吨左右，已成为我国仅次于带鱼的第二位的海洋经济鱼类品种。

二、马面鱼的品种

1、绿鳍马面鲀

俗称橡皮鱼、剥皮鱼、猪鱼等，是我国出口水产品之一，主要出口到日本。因为过度捕捞等原因，目前绿鳍马面鲀的自然资源量急剧下降，市面上非常少能见到绿鳍马面鲀的踪影，并且市场价格不断攀升。

2、单角革鲀

又称单角革单棘鲀、薄叶单棘鲀。这种鱼虽然没有鱼鳞，但是鱼皮坚韧无比、布满毛刺，所以食用时必须把鱼皮扒掉。

3、黄鳍马面鲀

主要分布于日本、朝鲜半岛、越南及澳大利亚沿海，国内一般分布在东海和南海，以南海北部的数量较大，为底拖网作业的大宗捕捞对象之一。虽然捕捞量非常大，但是黄鳍马面鲀真正以整条鱼流入市场的很少，绝大多数都用来做烤鱼片、鱼蓉，鱼皮被用来做明胶，甚至鞣制成皮革。

4、丝背细鳞鲀

主要生活在我国东海海域，栖息于沿岸礁石间，以海底沙蚕和小蟹为食。体呈菱形状，侧扁，体长20厘米左右。肉质佳，适宜煮汤。

5、中华单角鲀

又称中华单棘鲀，俗名白达仔鱼体呈黄色，上有不规则的暗色小点，有时它们会集结成块或斜带。主要分布于印度-西太平洋区。这种鱼可作为观赏鱼，也可作为食用鱼。

三、马面鱼的价值

1、绿鳍马面鲀鱼肉细嫩，蛋白质含量高，是一种营养丰富，大众化的水产品。

2、一般剥皮后鲜食或腌制。绿鳍马面鲀为中国沿海海洋捕捞的重要对象，产量大，年产量达数万吨，已成为中国海洋主要的经济鱼类之一。

3、绿鳍马面鲀的肉、肝、皮具有药用价值。绿鳍马面鲀的肝可提制肝油，配给适量的维生素A，可制成清鱼肝油，作药用。

4、绿鳍马面鲀的皮可炼制明胶。明胶可制作成药用胶壳和填充剂。