11月份冷棚可以种植芹菜。
生长习性：芹菜为短日照作物，喜欢冷凉环境，生长适温为13-25℃，最低可以忍耐零下5℃的低温环境。
冬季大棚芹菜种植技术：结合深耕深翻进行施肥，播种前挑选耐寒、品质好、产量高的芹菜种子并进行浸种催芽处理，然后与细沙混匀，最后将其均匀播至土表并覆土压实、浇水保湿。
一、11月份冷棚可以种芹菜吗
11月份冷棚能种芹菜，其属于喜凉蔬菜，在凉爽的气候和短日照环境下，植株生长旺盛，有助于提高芹菜的产量和品质，而且芹菜的生长适温为13-25度，最低可以忍受零下5度低温。
二、冬季大棚芹菜种植技术
对地块深耕施肥后，挑选耐寒、品质好、产量高的优质芹菜种子，然后对其进行浸种催芽处理，并与细沙混合均匀，再撒播在土壤表面，最后压实土壤，浇水保持土壤湿润。
三、芹菜追肥用什么肥料好
芹菜追肥使用氮磷钾肥比较好，植株在生长发育的过程中，其根系对氮元素的需求量较大，其次是钾元素，最后是磷元素，因此养护期间，要每月追施1-2次氮磷钾复合肥，注意搭配喷洒叶面肥，给芹菜补充微量元素。
四、芹菜最佳的浇水时间
芹菜最佳浇水时间在天气晴朗的早晨或傍晚，此时温度不高，浇水后水分流失速度缓慢，有助于根系对水分的吸收，促使植株生长旺盛，一般间隔7-10天浇灌一次透水，等芹菜进入生长旺期后，要缩短浇水间隔。
五、芹菜从种到收要多少天
通常情况下，芹菜从种植到收获大约需要120天左右的时间。芹菜一般可以在早春1-2月份进行播种，然后在3-4月份进行定植，这样到了5月份的时候就可以进行采收，时间可以一直持续到7月份左右。
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